| Farmy slnečných hodín | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Tian bok choy má rozšírené zelené listové čepele so silnými priesvitnými a šťavnatými bielymi stopkami, ktoré sa spájajú na spoločnej základni nad koreňom. Aj keď je rastlina úplne jedlá, listy sú najjemnejšou a najmiernejšou časťou rastliny. Stonky sú pevné a šťavnaté, s výraznými nuansami kapusty a sladkými podtónmi.
Ročné obdobia / dostupnosť
Tian bok choy je k dispozícii celoročne.
Aktuálne fakty
Bok choy je druh čínskej kapusty. Existujú dva druhy čínskej kapusty: Chinensis a Pekinensis. Bok choy je členom rodiny Chinensis. Odrody Chinensis netvoria hlávky, skôr im rastú listové čepele podobne ako zeler a horčica. Ostatné mená pre Bok choy zahŕňajú pak choy a joy choy.
