Popis / Chuť
Hrozno Cotton Candy® je stredne veľké až veľké a má oválny až podlhovastý tvar, rastie v sypkých, veľkých strapcoch. Zelená pokožka je hustá, hladká a pevná a mäso je priesvitné zelené, bacuľaté, bez semien a šťavnaté. Hrozno Cotton Candy® má príchuť, ktorá je nezameniteľne podobná cukrovej vate. Je veľmi sladký, s vyššou úrovňou Brix ako priemerné zelené stolové hrozno a má jemnú, ale chrumkavú štruktúru. Je tu veľmi málo tartness, ktorá drží sladkosť na jazyku, a záver s náznakmi vanilky.
Ročné obdobia / dostupnosť
Hrozno Cotton Candy® je k dispozícii od konca leta do začiatku jesene.
Aktuálne fakty
Hrozno Cotton Candy® je registrovaný názov pre toto jedinečne ochutené hybridné hrozno vyvinuté spoločnosťou The Grapery® z Bakersfield v Kalifornii v spojení s medzinárodným šľachtiteľským programom International Fruit Genetics. Hrozno stelesňuje sladkú sladkú príchuť župného veľtrhu a cirkusu. Chute hrozna podobného harmonike sa spojili s pevnými, ostrými vlastnosťami odrody Vitis vinifera a vytvorili hrozno Cotton Candy®, ale presní rodičia sú považovaní za obchodné tajomstvá a nie sú známe. Tieto dizajnérske plody sú úspešným príkladom staromódneho opeľovania rúk a starostlivého šľachtiteľského výberu bez použitia prísad alebo GMO.
Nutričná hodnota
Hrozno Cotton Candy® je dobrým zdrojom vitamínov A, C a K, antioxidantov a flavonoidov.
Aplikácie
Hrozno Cotton Candy® bolo vyrobené ako stolové hrozno, ktoré si môžete vychutnať čerstvé z ruky. Sú lákavým sladkým občerstvením pre deti a sú zdravou alternatívou k sladkým cukríkom. Vďaka nízkemu obsahu kyselín a vanilkovej príchuti sú najvhodnejšie na sladké použitie a na pečenie, ako sú vdolky, zmrzlinové sirupy a sorbety. Ak sa použijú v surovom stave, sú vynikajúcim chrumkavým doplnkom ovocných šalátov. Keď sa pražia, ich chuť sa zintenzívni a získa bohatú karamelizovanú chuť, ktorá sa výborne hodí k dezertom aj k slaným syrom. Vydržia až týždeň, keď sa skladujú v uzavretej nádobe v chladničke.
Etnické / kultúrne informácie
Hrozno Cotton Candy® bolo vyvinuté s cieľom vytvoriť širší výber chutného hrozna. David Cain, záhradník a spolutvorca hrozna, chcel priniesť na trh nové, prírodné arómy, pretože veril, že veľa z hrozna v regáloch obchodov dnes stratilo svoju chuť z dôvodu dlhoročného šľachtenia. Jeho cieľom bolo vytvoriť výber z hrozna, ktorý je podobný širokej palete jabĺk, ktoré sa ponúkajú v obchode. Trvalo desať rokov výskumu a vývoja pre hrozno Cotton Candy®, kým sa dostalo na chuť. Hrozno Cotton Candy® bolo vyrobené krížením viacerých odrôd. Aj keď je hrozno dostupné v obmedzenom množstve od roku 2011, zásoby sa v nasledujúcich rokoch takmer zdvojnásobili a dopyt je vysoký, pretože hrozno má krátke obdobie. Okrem sladkej chuti obsahuje hrozno Cotton Candy® tiež antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal v tele, a flavonoidy, ktoré môžu pomôcť zvýšiť produktivitu mozgu, takže sú propagované ako oveľa zdravšie občerstvenie ako cukríky alebo sladké dobroty.
Geografia / história
Hrozno Cotton Candy® vytvorilo v roku 1996 Jack Pandol zo spoločnosti The Grapery® v Bakersfield v Kalifornii. Vďaka generáciám rodinných skúseností vo viniciach a titulu Vinohradníctvo z UC Davis začal Jack šľachtiť nové vzrušujúce odrody prostredníctvom partnerstva s Davidom Cainom v spoločnosti International Fruit Genetics a prvé hrozny Cotton Candy® boli uvedené na trh v roku 2011. Cotton Candy ® hrozno je k dispozícii u vybraných predajcov v Spojených štátoch.
Nápady na recept
Recepty, ktoré obsahujú hrozno Cotton Candy®. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Zlá špachtle | Mrazená cukrová vata Margarita |
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú hrozno Cotton Candy® Grapes pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholenou vňaťou, ktorá je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Centrálny trh Grécka 🇬🇷 Príroda je svieža Centrálny trh v Aténach Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 211 dňami, 8. 8. 20 Komentáre zdieľaného: Hrozno biele  H-Mart H Mart Balboa 7725 Balboa Ave # 2 San Diego CA 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com BlízkoSan Diego, CA, USA Asi pred 370 dňami, 3. 5. 20  Obchodník Joe BlízkoLa Jolla, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 533 dňami, 23.9.19  Klíčky farmársky trh Klíčky obchody s potravinami 2551 Blackmon Dr. Decatur GA 30033 404-965-6290 BlízkoNorth Decatur, Gruzínsko, Spojené štáty Asi pred 563 dňami, 25.8.19 Komentáre zdieľateľa: Hrozno cukrovej vaty na tržnici Sprouts Farmers Market Decatur neďaleko Atlanty  Stump's Family Marketplace BlízkoKorunovaný, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 634 dňami, 15.6.19 Komentáre zdieľaného: Bavlnené hrozno v pni v Pt Lome!  Trh Lazy Acres BlízkoEncinitas, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 696 dňami, 14.4.19 Komentáre zdieľaného: Lahodné hrozno z cukrovej vaty!  Cardiffský prímorský trh BlízkoCardiff pri mori, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 696 dňami, 14.4.19 Komentáre zdieľaného: Lahodné hrozno z cukrovej vaty! |
