| Buďte múdry ranč | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Zephyr squash má dvojfarebnú, farebnú, jemnú pokožku a jemnú chuť s krémovou a sladkou dužinou. Táto tekvica môže byť niekedy zelená navrchu a dole a žltá v strede. Svoj debut môže mať takisto napoly zelenú a napoly žltú. Zephyr Squash sa predáva od detskej veľkosti po plne dospelú tekvicu.
Ročné obdobia / dostupnosť
V lete je k dispozícii tekvica Zephyr.
Aktuálne fakty
Baby Zephyr tekvica je druhu Cucurbita pepo spolu s ďalšími tekvicami, tekvicami a tekvicami. Existujú v zásade tri druhy tekvice: zúžený krk, cuketa a zima. Zephyr je vysoko produktívna hybridná letná odroda so squashom so zúženým krkom. Aj keď sa používa ako zelenina v kulinárskej krajine, botanicky
Aplikácie
Tekvica Zephyr môže byť v pare, pečená, pražená alebo dusená. Môžu sa tiež jesť surové, mimo ruky, rovnako ako tenké plátky alebo oholené. Spárujte s ostatnou letnou zeleninou, čerstvými bylinkami a syrmi, citrusmi, hydinou, morskými plodmi, zeleninou a orechmi. Väčšina letných tekvíc vydrží v chlade jeden týždeň.
Geografia / história
Tekvica Zephyr bola vyvinutá z odrody squash Yellow Crookneck a inej hybridnej tekvice, ktorá predstavuje kríženicu medzi žaluďovým a Delicata. Dabovaní záhradnícki nadprirodzení, letné odrody tekvice sa považujú za ľahko pestovateľné, darí sa im na plnom slnku, v teplom počasí a bohatej vlhkej organickej pôde. Letné odrody tekvice (bez škodcov, najmä viniča viniča) prinesú za sezónu najmenej dve až tri hojné úrody ovocia.
