Popis / Chuť
Tainung Papayas sú podlhovasté ovocie v tvare futbalu. Sú to veľké papáje a zvyčajne vážia až 4 kilogramy a merajú okolo 70 centimetrov v priemere. Majú zelenú vonkajšiu šupku, ktorá s dozrievaním ovocia žltne. Ich vnútorné mäso je ružovo-červenej farby. Je voňavý a obsahuje stovky malých, okrúhlych čiernych semien, ktoré sú umiestnené vo veľkej centrálnej dutine. Semená sú jedlé, ale majú korenistú chuť a tak sa často odstránia pred konzumáciou ovocia. Samotné ovocie má štruktúru podobnú mangu. Chutí sladko, šťavnato a má melónovú príchuť.
Ročné obdobia / dostupnosť
Tainung Papayas sú k dispozícii celoročne
Aktuálne fakty
Tainung Papayas sú botanicky klasifikované ako Carica papaya. Sú dôležitou komerčnou papájou a sú jednou z najväčších odrôd papáje na svete. Nachádzajú sa v supermarketoch v USA, Kanade a Európe. Tainung Papayas sú rýchlo rastúci kultivar, ktorý dokáže priniesť veľa ovocia naraz.
Nutričná hodnota
Papája Tainung obsahuje kyselinu askorbovú, lykopén a karotenoidy, čo dáva papájam ich výraznú oranžovú farbu. Obsahujú tiež vitamín A, vitamín C, vápnik, železo, horčík, draslík, vlákninu a sacharidy. Rovnako ako iné papáje obsahujú enzým nazývaný papaín, ktorý pomáha tráveniu.
Aplikácie
Na rozdiel od iných papájí sú papriky Tainung pripravené na konzumáciu, keď je vonkajšia koža stále zelená. Ovocie by malo byť na dotyk jemné. Papáju rozkrojte na celé dĺžky a lyžičkou vydlabte semiačka. Odstráňte vonkajšiu šupku a šťavnatú vnútornú dužinu si doprajte v surovom stave vytlačením limetkovej šťavy alebo trochou soli alebo chilli prášku. Dodávajú ovocným šalátom a salsám tropickú príchuť a môžete si ich vychutnať aj ako dezert v kombinácii so zmrzlinou alebo jogurtom. Papriky Tainung najlepšie dozrievajú pri izbovej teplote v papierovom vrecku. Akonáhle dosiahnu požadovanú zrelosť, uložte ich do chladničky a spotrebujte ich do jedného alebo dvoch dní.
Etnické / kultúrne informácie
Tainung Papayas sú tiež známe ako Formosa Papayas. Taiwan bol kedysi portugalskou obchodnou kolóniou a predtým ho prezývali Formosa, čo v portugalčine znamená „krásny“.
Geografia / história
Papája pochádza z Mexika a Južnej Ameriky. Samotná Tainung Papaya je však odroda, ktorá bola pôvodne vyvinutá na Taiwane. Ich rodičom je Sunrise Papaya, kultivar, ktorý sa používa na hybridizáciu od 80. rokov. Tainung Papayas si váži, pretože je relatívne tolerantný voči vírusu bodkovaného vírusu a dnes sa pestuje vo väčšine tropických krajín po celom svete. Tainung Papayas nájdený v Spojených štátoch sa zvyčajne pestuje v Mexiku, Belize a Guatemale.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Tainung Papaya pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholeným feniklom, ktorý je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Pasar Anyar Bogor BlízkoBogor, Západná Jáva, Indonézia Asi pred 597 dňami, 21.7.19 Komentáre zdieľaného: papája v pasar anyar bogor, západná java  Teakový trh Kramat BlízkoCibubur, Jakarta, Indonézia Asi pred 599 dňami, 20.7.19 Komentáre zdieľaného: Papája sa hromadí a hromadí na najväčšom ovocnom trhu v Jakarte  Gelsonov trh Gelson’s Market - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Pláž Laguna CA 92651 949-499-8130 BlízkoPláž Laguna, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 626 dňami, 23.6.19  Trh s bioorganickými potravinami 4 sezóny 4sezóny Nikos 30 www.4seasonsbio.com BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 670 dňami, 5/10/19 Komentáre zdieľaného: Papája miestne pestovaná 🇬🇷  Celý trh s potravinami Trh s potravinami v blízkostiPláž Solana, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 711 dňami, 30.3.19 Komentáre zdieľaného: Čerstvé! |
