Popis / Chuť
Kvety Snapdragon pozostávajú z jednoduchých alebo dvojitých farebných okvetných lístkov. V závislosti od odrody môžu byť ružové, fialové, levanduľové, biele, žlté, oranžové alebo vínové. Kvety kvitnú pozdĺž dlhej zelenej pary a otvárajú sa zdola nahor. Okvetné lístky majú volánový okraj s jemnou, mäkkou textúrou. Kvety Snapdragon sa často používajú pre svoju jasnú farbu, pretože majú miernu horkosť s malou alebo žiadnou chuťou.
Ročné obdobia / dostupnosť
Snapdragons sú zvyčajne k dispozícii v jarných a letných mesiacoch.
Aktuálne fakty
Snapdragons sú z rodu Antirrhinum a boli pôvodne súčasťou čeľade Scrophulariaceae alebo Figwort. Na konci 20. storočia bolo veľa rodín reorganizovaných pomocou nových metód klasifikácie známych ako fylogenetická taxonómia. Snapdragons sú dnes členom rodiny Plantaginaceae.
Aplikácie
Kvetiny Snapdragon sa najčastejšie používajú na dekoratívne účely na koláče, koláče, pečivo a iné elegantné dezertné prípravky. Môžu byť použité ako farebná obloha spolu so šalátmi, fritátami, krepmi, jarnými závitkami a ovocnými taniermi alebo na špeciálne koktaily.
Geografia / história
Aj keď Snapdragons rástli v starodávnych záhradách, skutočný pôvod tejto odvekej kvetiny je neistý, niektorí si však myslia, že išlo o stredomorskú oblasť, konkrétnejšie v Španielsku a Taliansku. Jeho latinský názov druhu, Antirrhinum majus, pochádza z gréckeho „nosovitého“ tvaru. „Anti“ v gréčtine znamená „ako“ a „nosorožce“ znamenajú „ňufák“, čo nepochybne Snapdragonovi pripomína tvar nosa. Táto pomerne odolná letnička sa darí na plnom slnku alebo v polotieni a uprednostňuje dobre priepustnú pôdu.
