| Zelená rodinná farma |
Popis / Chuť
Tieto veľkorysé kvety tekvice poskytujú jemnú, ľahkú a vzdušnú chuť.
Ročné obdobia / dostupnosť
Neskôr na jar a v lete.
Aplikácie
Plníme, podusíme alebo uvaríme polievky a dusené jedlá.
Geografia / história
Kvety tekvice sa miestne pestujú v Kalifornii. Zelené rodinné farmy, známe tiež ako Life's A Choke, si užívajú stály chladný oceánsky vánok a priemernú celoročnú dennú teplotu 65 stupňov, vďaka ktorej majú vynikajúce produkty ideálne klimatické podmienky. Green Family Farms, ktoré sa nachádzajú päťdesiatštyri kilometrov severne od mesta Santa Barbara v kalifornskom Lompoc, produkujú takmer tridsať odrôd pôsobivých špeciálnych plodín. Táto prosperujúca farma sa špecializuje na čerstvú rezanú špargľu, niekoľko odrôd artičokov, brokolicových koruniek, snehovo biely karfiol a krásnu detskú tekvicu a senzačné kvety tekvice. Už sedemnásť rokov poskytuje trhu vynikajúcu odplatu. Specialty Produce dôrazne podporuje a podporuje našich miestnych kalifornských pestovateľov, farmárov a poľnohospodárov.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Squash Blossom. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Blúdiace paličky | Vyprážané kvety tekvice plnené krevetami | |
| Malý Epikurián | Pizza Ricotta a Squash Blossom | |
| Gluten Free Girl and the Chef | Vyprážané kvety cukety | |
| Leite's Culinary | Sques Blossom Quesadillas |
