| Záhrada .. |
Popis / Chuť
Šalát z listov červeného duba má pretiahnuté, laločnaté a voľne zúbkované listy podobné tým z dubových listov. Živé vínovo zafarbené listy tvoria polopevnú ružicu, rastú nahor a von. Šalát z červeného dubového listu má maslovú textúru a neuveriteľne jemnú, orechovú a sladkú chuť. Je známy svojou sladkosťou, ktorá môže byť ešte nezabudnuteľnejšou kvalitou ako atraktívne lístie.
Ročné obdobia / dostupnosť
Šalát z červeného dubového listu je k dispozícii na jar a začiatkom letných mesiacov.
Aktuálne fakty
Šalát je rozdelený do šiestich rôznych druhov, známych tiež ako poddruhy alebo botanické odrody. Šesť druhov šalátu je krehký (ľadový a batavský), rímsky, maslový, latinský, listový a stonkový. Všetky druhy šalátu okrem ľadovca sa vyskytujú vo forme červených a zelených listov. Šalátové šaláty sú známe svojimi kompaktnými hlavami, listovou textúrou a jemnou chuťou. Existuje niekoľko odrôd šalátu červený dub, ktoré sa líšia tvarom, riasením, farbou a chuťou. Niektoré názvy odrôd zahŕňajú Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral a Vulcan.
