Dedičstvo cherry paradajok

Heirloom Cherry Tomatoes





Podcast
Food Buzz: História dedičstva paradajok Počúvať

Pestovateľ
Pobrežná farma

Popis / Chuť


Tieto drobné okrúhle cherry paradajky majú množstvo chutí a rôznych farieb, od bledožltej a svetlozlatej oranžovej až po jasne červenú, fialovú Cherokee a mramorovanú zelenú. Šťavnaté, nízkokyslé s vysokým obsahom cukru, dedičstvo cherry paradajok vrcholom sezóny.

Ročné obdobia / dostupnosť


Tieto paradajky sa zberajú primerane začiatkom letných mesiacov.

Aktuálne fakty


Pochádzajúce najmenej z 18. storočia, dedičné paradajky sú cenené pre svoju bohatú, paradajkovú chuť a rôzne tvary a veľkosti.

Nutričná hodnota


Dobrým zdrojom draslíka sú paradajky, ktoré obsahujú vitamín A, vitamín C, trochu vápniku a železo.

Aplikácie


Malé cherry paradajky sú vynikajúce do šalátov, polievok ako robustné gazpacho a cestovín. Varíme do omáčky alebo podávame čerstvé. Skladujte v suchu, pri izbovej teplote. Čerešňové paradajky sa zbierajú zrelé a najlepšie ich jesť okamžite.

Etnické / kultúrne informácie


Vo Francúzsku, v čase, keď bol vyvrátený mýtus, že paradajky sú jedovaté, ľudia začali veriť, že paradajka je afrodiziakum, a nazvali ju „pomme d'amour“ alebo „love apple“. Paradajky patria medzi najbežnejšie rastliny pestované v domácich záhradách. Typický Američan zje ročne asi 80 libier paradajok.

Najlepšie reštaurácie


Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
To je život CA pohľad 760-945-2055

Nápady na recept


Recepty, ktoré zahŕňajú Heirloom Cherry Tomatoes. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Emily kousne Paradajkový švec
Jar citrónov Šalát z chilli manga Zesto Quinoa
Foodie lekár Rustikálna letná bruschetta
Nekonečné jedlo Špargľový kozí syr a cherry paradajkový raňajkový koláč
Šetrí priestor na dezert Farmárske trhy Quiche
Pred Tymiánom Grécky šalát Hummus s chlebom
Opečený borovicový orech Šalát Mini Heirloom Caprese
Ochuťte okamihy Džem z malých višní a paradajok
Emily Kyle Nutrition Miska na obilie na šalát Caprese
Živé sladké okamihy Focaccia s paradajkami a rozmarínom
Zobraziť ďalších 7 ...
Nováčik cookie Cesnak Bylina Paradajkový kozí syr Dip
Drť a šišky Kukuričný, paradajkový a avokádový šalát
Delish Knowledge Pečená paradajka Guacamole
Ochutnajte a uvidíte Paradajková feta grilovaná cuketa a tekvica
Nekonečné jedlo Ľahká teplá večera Bruschetta
Gluten Free Girl and the Chef Linguini s krevetami a pomaly pečenými paradajkami
Tridsať dní ručnej práce Paradajkové Crostini so šľahanou fetou

Populárne Príspevky