| Potravinové hlášky: História hrušiek | Počúvať |
| Potravinová bájka: Hrušky | Počúvať |
Pestovateľ
| Špeciality ovocného sadu Penryn | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Tieto hrušky majú dlhý, úzky krk s plnou zaoblenou základňou. Šupka je hnedastá s trochou hrdzavenia. Môžu sa jesť, keď sú úplne mäkké, ako iné hrušky, alebo dokonca, keď je v nich mäso stále trochu pevné. Ideálne na pečenie, grilovanie alebo pytliactvo.
Ročné obdobia / dostupnosť
Hrušky Golden Russet Bosc sú k dispozícii počas jesenných mesiacov.
Nutričná hodnota
Hrušky ponúkajú dobrý zdroj vitamínu C, folátov a vlákniny. Jedna stredne veľká hruška má menej ako 100 kalórií. Väčšina obsahu vitamínu C je v šupke ovocia, takže hrušky by sa mali konzumovať nelúpané. Hrušky obsahujú trochu draslíka a železa a obsahujú pektín, rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha regulovať hladinu cholesterolu.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú hrušku Golden Russet Bosc. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Nástenná kvetinová kuchyňa | Grilované hrušky s Amarettom |
