| Špeciálna výroba v Kalifornii | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Srdce dlane sú uzavreté v pevnej valcovitej šupke zo slonoviny. Vo vnútri je zamatovo jemné mäso, ktoré je jemne ochutené. Ochutnáva trochu ako artičok, má podobný vzhľad ako biela špargľa. Asi štyri palce na dĺžku môžu byť jednotlivé srdcia tenké ako ceruzka alebo môžu mať priemer takmer jeden až jeden a pol palca.
Ročné obdobia / dostupnosť
Užite si Hearts of Palm po celý rok.
Nutričná hodnota
Čerstvé palmy neobsahujú žiadny cholesterol a sú dobrým zdrojom výživných vlákien.
Aplikácie
Srdce z dlane môžu byť zabalené čerstvé alebo rozmiešané vo vode a môžu sa podávať surové alebo varené. Parnú alebo olúpanú vonkajšiu šupku, ak je stále neporušená. Nakrájajte na plátky a pridajte do šalátov, zŕn, cestovín a čerstvých sals. Špičková pizza s tenkými plátkami. Vyplňte alebo vyplňte dutinu dutiny syrmi, mäsom alebo bylinkami. Pridajte k duseným mäsám, polievkam, quiche a kastrónom. Mierna chuť, srdce párov dlaní dobre so zelenými a morskými plodmi.
Etnické / kultúrne informácie
Tiež známy ako „močiarna kapusta“ alebo „milionársky šalát“. Picadillo de Palmito, obľúbený na Kostarike, je tradičné jedlo.
Geografia / história
Mladé stonky produkované palmou známou ako „bactris gasipaes“, srdcia palmy, sa v Strednej Amerike pestujú od čias Mayov. V Panamskej republike v Strednej Amerike sa najkvalitnejším srdciam dlane darí vo vidieckej oblasti Panamy. Polia sa tiež pestujú v tropických vlhkých oblastiach Kostariky a srdcia palmy sú doslova srdcom sabalského stromu Palmetto. Táto nádherná vysoká dlaň s tvrdými štekotmi je štátnym stromom Floridy a je chránená štátnym zákonom na Floride. Srdce palmy pestovanej v USA pochádzajú hlavne z Floridy.
Najlepšie reštaurácie
Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
| Zlaté dvere | San Marcos CA. | 760-761-4142 |
| Dirigent Andrew Bachelier | Encinitas, CA. | 858-231-0862 |
| Pivovarnícka spoločnosť Oscars | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Vojvodova La Jolla | La Jolla CA. | 858-454-1999 |
| Mladý a krásny | Karlovy Vary CA | 858-231-0862 |
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú čerstvé srdce z palmy. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Jedno srdce Zeme | Čerstvé srdce Palm Ceviche | |
| Z Brazílie k vám | Palm Heart Bacon Bites | |
| Jedno srdce Zeme | Čerstvé srdce šalátu v štýle Palm Louie |
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú aplikáciu Fresh Hearts of Palm pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholenou vňaťou, ktorá je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
ako variť trpké listy melónu
 Farmársky trh vo Virginii Rodinné farmy Murray BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 368 dňami, 3. 7. 20  Centrálny trh v Aténach - Grécko Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 692 dňami, 18.4.19 Komentáre zdieľaného: Z Thajska 🇹🇭  Farmársky trh v Santa Monice Steve Murray mladší 661-330-3396 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 728 dňami, 13.3.19 |
