Popis / Chuť
Červené šišito papriky majú podobný tvar a veľkosť so zakrivenými a ryhovanými brázdami pozdĺž svojej kože. Paprika je dutá so semennou dutinou zostupujúcou z kmeňového konca rastliny. Priemerná dĺžka je zhruba tri až štyri palce, čo je známka veku v porovnaní s mladšími mladými zelenými shishitos. Červené shishitos sú ostré, hasičské červené farby a ich chuť je pikantná, pikantná a korenistá. Keď korenie zreje, jeho chuť sa môže meniť a často sa stáva pikantnejšou. Neexistuje žiadny definitívny spôsob, ako odlíšiť pikantnejšie korenie od mierneho, okrem skutočnej ochutnávky korenia.
Ročné obdobia / dostupnosť
Červené šišito papriky sú v sezóne od konca leta do novembra.
Aktuálne fakty
Červené šišito papriky sú jednoducho vyzreté šišito papriky. Šišito papriky sú klasifikované ako sladká odroda japonského korenia, to však nezaručuje, že všetky šišitá budú sladké. Červené papriky shishito, čínsky lev AKA, sú dedičnou nehybridnou odrodou papriky a členmi čeľade Capsicum. V rodine papriky Capsicum sa nachádzajú feferónky, medzi nimi aj najhorúcejšie papriky na svete. Teplo v paprike Capsicum priamo súvisí s tým, koľko kapsaicínu paprika obsahuje. Čím je paprika Capsicum vyzretejšia, spravidla má vyššiu hladinu kapsaicínu. Časové obdobie, podnebie, pôda a slnko prispievajú k tomu, koľko kapsaicínu môže obsahovať jediné singulárne korenie.
