| Girl & Dug, Inc. | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Pepřová tráva má drobnú veľkosť, laločnaté listy so zúbkovanými okrajmi. Svojou žiarivo zelenou farbou a štíhlymi stonkami pripomínajú drobné lístky koriandra. Peppergrass ponúka spočiatku jemnú, trávnatú a zemitú chuť, ktorá sa vyvinie do korenistého a štipľavého korenia, podobne ako chren, žerucha alebo rukola.
Ročné obdobia / dostupnosť
Peppergrass je k dispozícii celoročne.
Aktuálne fakty
Peppergrass je botanicky známy ako Lepidium Virginicum a je členom čeľade Brassicaceae alebo horčice. Peppergrass je tiež známy ako Virginia Peppergrass, Virginia Pepperweed, Peppergrass a Paprika chudobných.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú pepřovú trávu. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Škorica a vanilka | Losos, pečené potao a repný šalát s pepřovou trávou a šťavnatým pestom |
