| Hitchcock Farms Inc. | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Rímsky šalát je možno druhý najuznávanejší a všadeprítomný zo všetkých druhov šalátu, hneď za druhým ako Iceberg. Rímske srdcia sú v podstate vnútorné blanšírované listy rímskej rastliny. Tvoria farby krémovej, žltej a limetkovej zelene pozdĺž rebier listov. Rímske srdcia sa vyberajú pre ich chrumkavé, hrubostenné šťavnaté listy.
Ročné obdobia / dostupnosť
Rímske srdcia sú k dispozícii celoročne.
Aktuálne fakty
Rímsky šalát, označovaný tiež ako Cos, je botanicky klasifikovaný ako Lactuca sativa L. var. longifolia. Všetky šalátové odrody sú rozdelené do štyroch rôznych skupín: hlávkový, rímsky, maslový a sypký. Samotné slovo šalát pochádza z latinského slova lactuca, ktoré je odvodené od laktusu a znamená „mlieko“. Mlieko v tomto zmysle označuje mliečnu látku, ktorá sa objaví pri trhaní alebo odrezávaní listov šalátu z rastliny. Aj keď sa to nestane u všetkých druhov šalátu, je veľmi typické pre rímsky šalát a pre jeho divokých predkov.
Nutričná hodnota
Rímsky šalát je veľmi dobrým zdrojom potravy Vláknina, vitamín A, vitamín C, vitamín K, tiamín, kyselina listová, železo, draslík a mangán. Romain má tiež nízky obsah nasýtených tukov a sodíka a veľmi nízky obsah cholesterolu. Je tiež dobrým zdrojom riboflavínu, vitamínu B6, vápniku, horčíka, fosforu a medi.
Aplikácie
Pridajte do miešaných zelených šalátov alebo do šalátov Caesar. Pár so zeleným dubom, rukolou, tat soi, frisee, mizunou a iným zeleným listovým šalátom. Hlavu potrieme vinaigretou a grilujeme na teplý šalát alebo prílohu. Použite ako pohár na šalátové zábaly. Pridajte do sendvičov a hamburgerov. Ideálne pre dipy.
Geografia / história
Predpokladá sa, že rímsky šalát pochádza z egejského ostrova tresky. Je to chladná sezónna plodina, ktorá uprednostňuje plné slnko, teplé dni a chladné noci. Znesú niekoľko druhov pôd od ílovitej cez piesočnatú až po bohatú organickú pôdu. Rímsky šalát sa najlepšie zberá, akonáhle sú listy minimálne štyri až šesť palcov dlhé. Rímske srdcia boli zavedené na trh so šalátom ako spôsob, ako zvýšiť rímsky šalát v peňažnej hodnote a predĺžiť jeho trvanlivosť. Vonkajšie listy sa predávajú v šalátových zmesiach a srdcia sa balia jednotlivo, čím sa z jedného produktu vytvoria dva zdroje potravy.
Najlepšie reštaurácie
Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
| Hash House A Go Go | San Diego, CA | 951-764-0605 |
| Sushi Kami | San Diego, CA | 858-451-7799 |
| Barrel Republic Carlsbad | Karlovy Vary CA | 619-204-5945 |
| Leroyova kuchyňa a salónik | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Seven Mile Casino | Chula Vista CA. | 619-976-7049 |
| Kuchyňa Marriott Marina | San Diego, CA | 619-234-1500 x6113 |
| Svieža kuchyňa s plechovým listom | Karlovy Vary CA | 760-431-5323 |
| Slepá pani | San Diego, CA | |
| Sestry Pizza | San Diego, CA | 858-228-6822 |
| Oddelenie výživy a výživy UCSD Hillcrest | San Diego, CA | 619-380-9840 |
| Rybí trh Solana Beach | Solana Beach, CA. | 858-755-2277 |
| Hotel Del ENO Produkcia | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Gurmánske stravovanie vo vinici | Temecula CA. | 951-858-1585 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA. | 858-755-2002 |
| Knotty Barrel- Rancho | San Diego, CA | 858-484-8758 |
| Katamarán | San Diego, CA | 858-488-1081 |
| The Crack Shack-Encinitas | Encinitas, CA. | 858-735-3093 |
| Stravovanie v Crown Point | San Diego, CA | 619-223-1211 |
| Modrý oceán | Karlovy Vary CA | 760-434-4959 |
| Pacific Coast Grill | Solana Beach, CA. | 858-794-4632 |
| Domáca taqueria | Karlovy Vary CA | 760-533-4997 |
| Rybí trh v centre mesta | San Diego, CA | 619-232-3474 |
| Tender Greens-Mission Valley | San Diego, CA | 310-954-1415 |
| Madison | San Diego, CA | 619-822-3465 |
| Sheraton Carlsbad (7 míľ) | Karlovy Vary CA | 760-827-2400 |
| Otvorené jedlá Gym-Craft | San Diego, CA | 619-799-3675 |
| Talianska dedina Mimmos | San Diego, CA | 619-239-3710 |
| Thai One On | Karlovy Vary CA | 760-500-8674 |
| MOOSE 101 | Solana Beach, CA. | 858-342-5495 |
| Pláž Brigantine Imperial | Imperial Beach CA. | 619-591-1350 |
| Nishiki Ramen | San Diego, CA | 858-987-0222 |
| Sheraton La Jolla | San Diego, CA | 858-453-5500 |
| Džbány | San Diego, CA | 858-472-1251 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA. | 858-792-0505 |
| Verejný dom 131 | San Diego, CA | 858-537-0890 |
| Stravovanie Red Tail | San Marcos CA. | 858-605-8219 |
| Pobrežné stravovanie | Escondido CA. | 619-295-3173 |
| Sourdough & Co. | Karlovy Vary CA | 858-232-2912 |
| Hotel Lafayette | San Diego, CA | 619-296-2101 |
| Zriedkavá spoločnosť | San Diego, CA | 619-501-6404 |
| Villa Capri Poway | Poway CA. | 858-391-9400 |
| Rekreačné stredisko a klub Morgan Run | Rancho Sante Fe CA. | 858-756-2471 |
| Bar a gril Mission Ave | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Veľký javorový vrch | San Diego, CA | 619-255-2282 |
| Brat | San Diego, CA | 619-822-5493 |
| Reštaurácia Solar Lounge | San Diego, CA | 619-270-9670 |
| Mitchove morské plody | San Diego, CA | 619-316-7314 |
| Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar CA. | 858-792-2225 |
| Peťove plody mora a sendvič | San Diego, CA | 619-852-1493 |
| Truluckov steak z morských plodov a Krabí dom | San Diego, CA | 858-453-2583 |
| Sourdough & Co. San Marcos | San Marcos CA. | 858-218-4844 |
| The Glen at Scripps Ranch | San Diego, CA | 858-444-8500 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego, CA | 619-308-6500 |
| Originál 40 Brewing | San Diego, CA | 619-206-4725 |
| Cody je v zátoke | La Jolla CA. | 858-459-0040 |
| Brigantine Poway | Poway CA. | 858-486-3066 |
| Prístav Snack Shack Carnitas Dr. | San Diego, CA | 619-295-3173 |
| Občianske 1845 | San Diego, CA | 574-210-4025 |
| Ruth's Chris Steak House DT | San Diego, CA | 619-233-1422 |
| Reštaurácia Bali Hai | San Diego, CA | 619-222-1181 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Beaumont | San Diego, CA | 858-459-0474 |
| Whisky dievča | San Diego, CA | 619-236-1616 |
| Alexanderova 30. | San Diego, CA | 858-774-3062 |
| Crack Shack Costa Mesa | Costa Mesa, CA. | 951-808-7790 |
| Spot 2021 | La Jolla CA. | 958-459-0800 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego, CA | 619-281-8700 |
| Krčma na pláži | San Diego, CA | 858-272-6066 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA. | 858-454-7373 |
| Marriott del mar | San Diego, CA | 858-369-6029 |
| Predný gril Pier 32 | Národné mesto CA | 619-718-6240 |
| Ranč valencia | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Karlovy Vary CA | 760-944-1111 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, CA. | 760-230-2899 |
| Plážový a tenisový klub La Jolla | San Diego, CA | 858-454-7126 |
| US Grant Hotel Grill | San Diego, CA | 619-232-3121 |
| Adobe Stay | San Diego, CA | 858-550-1000 |
| Reštaurácia Brockton Villa | San Diego, CA | 858-454-7393 |
| Bistro a bar Carte Blanche | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Rybárstvo | San Diego, CA | 858-272-9985 |
| Dom na pláži Voltaire | San Diego, CA | 619-574-6878 |
| Harumama | San Diego, CA | 619-269-7122 |
| Jačmeň | San Diego, CA | 619-276-6700 x304 |
| Krustová pizzeria Solana Beach | Solana Beach, CA. | 858-212-8751 |
| Prístavné mólo (Ketch) | San Diego, CA | 858-268-1030 |
| Vista Valley | CA pohľad | 760-758-2800 |
| Harumama Teriyaki a Bao | Karlovy Vary CA | 760-637-5737 |
| Hotel Bahia Resort | San Diego, CA | 858-488-0551 |
| Prístavné mólo (Brigantine) | San Diego, CA | 858-268-1030 |
| Spoločná teória | San Diego, CA | 858-384-7974 |
| Paradise Point Resort naboso | San Diego, CA | 858-490-6363 |
| Oceánska pláž Third Corner | San Diego, CA | 619-223-2700 |
| Piknik Pizza s uhlím | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Reštaurácia a bar rozvádzača | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
| Golfový klub Farm | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-5585 |
| Reata Glen | Ranč Ladera, CA. | 949-545-2250 |
| Chateau La Jolla | San Diego, CA | 858-459-4451 |
| Grapefruitový gril | Solana Beach, CA. | 858-792-9090 |
| Kalifornské centrum umenia | Escondido CA. | 760-839-4107 |
| Remeselný dom | San Diego, CA | 619-948-4458 |
| The Crack Shack Pasadena | Pasadena ca | 360-556-3032 |
| Glen North Coast | Karlovy Vary CA | 760-704-1436 |
| Zásobník uhlia | Fallbrook CA. | 619-218-4102 |
| Motel Rambler | Chula Vista CA. | 858-273-8440 |
| Tom Hams Light House | San Diego, CA | 619-291-9110 |
| Clara Karlovy Vary | Karlovy Vary CA | 760-470-9143 |
| Jednými dverami na sever | San Diego, CA | 858-232-4220 |
| Káva a kaviareň Agave | Chula Vista CA. | 619-427-2250 |
| Yacht Club v San Diegu | San Diego, CA | 619-758-6334 |
| Shore Rider | La Jolla CA. | 858-412-5308 |
| Chata v grile Torrey Pines | San Diego, CA | 858-453-4420 |
| Tichomorský regent La Jolla | San Diego, CA | 858-597-8008 |
| Nishiki Ramen (Hillcrest) | San Diego, CA | 619-764-5416 |
| Steakhouse Viejas Casino Grove | Alpská CA. | 800-295-3172 |
| Rovino Potraviny | San Diego, CA | 619-204-3666 |
| Vidiecky klub Rancho Bernardo | San Diego, CA | 858-451-9100 |
| Crack Shack LA | Los Angeles, CA | 360-556-3032 |
| Point Loma Seafood | San Diego, CA | 619-223-1109 |
| Pláž Local-Pacific | San Diego, CA | 858-263-7475 |
| Plážový klub Mavericks | San Diego, CA | 858-999-0348 |
| Reštaurácia JRDN | San Diego, CA | 858-270-5736 |
| Hyatt Island | San Diego, CA | 619-224-1234 |
| Hilton Garden Inn | San Diego, CA | 858-720-9500 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA. | 619-808-4087 |
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego, CA | 310-634-2371 |
| Backyard Kitchen & Tap | San Diego, CA | 619-308-6500 |
| Hlavná kuchyňa v rezorte Paradise Point | San Diego, CA | 858-490-6363 |
| Rezidenčný klub Four Seasons | Karlovy Vary CA | 760-603-6360 |
| The Market by Buon Appetito | San Diego, CA | 619-237-1335 |
| MCRD-Marine Corps Recruit Dept | San Diego, CA | 619-725-6478 |
| Kaviareň Kensington | San Diego, CA | 619-684-0044 |
| La Costa Glen Juh | Karlovy Vary CA | 760-704-1000 |
| Berniniho bistro | La Jolla CA. | 858-454-5013 |
| Pláž Firefly Beach | San Diego, CA | 619-222-6440 |
| Miguelova kuchyňa Pt Loma | San Diego, CA | 619-224-2401 |
| Keč gril a kohútiky | San Diego, CA | 858-268-1030 |
| To je život | CA pohľad | 760-945-2055 |
Nápady na recept
Recepty, ktoré obsahujú rímske srdcia. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
