Popis / Chuť
Mandarínky Temecula Sweet sú veľkou odrodou mandarínok, majú hrboľatý a nepravidelne tvarovaný exteriér. Sú okrúhle s plochým dnom a sú strednej veľkosti. Kôra je bledá až tmavo oranžová a často je zvýraznená krúžkom zvrásnenej kože na konci stonky. Tmavo oranžová dužina voľne sedí vo zvrásnenej a ľahko olúpateľnej kôre a segmenty sa ľahko oddeľujú. Temecula Sladké mandarínky sú šťavnaté, tým ťažšie sú plody, šťavnatejšie mäso. Majú nízku kyslosť a vysoký obsah cukru, čo im dodáva sladkú chuť bez toho, aby boli príliš koláčové. Dužina ponúka medové tóny a obsahuje málo alebo žiadne semená.
Ročné obdobia / dostupnosť
Sladké mandarínky Temecula sú k dispozícii koncom zimy a cez jarné mesiace.
Aktuálne fakty
Temecula Sweet tangerines sú botanickým kultivarom Citrus reticulata. Majú veľmi drsný a drsný exteriér, vďaka čomu im prislúcha meno „Škaredá mandarínka“. Mandarínky alebo mandarínky sú zvrásnené a sú k dispozícii iba v južnej Kalifornii. Z tohto dôvodu sa im hovorilo „vzácne“ alebo „nepolapiteľné“. Sú obľúbené pre svoju chuť a ľahko sa olupujú alebo majú vlastnosti na zips.
Nutričná hodnota
Temecula Sweet mandarínky majú vysoký obsah vitamínu C a tiež flavonoidy, ktoré spolu vytvárajú z citrusových plodov vysoký obsah antioxidantov. Sú tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu A a vlákniny a sú dobrým zdrojom tiamínu, vitamínu B6 a kyseliny listovej. Obsahujú základné minerály ako vápnik, horčík a draslík.
Aplikácie
Temecula Sweet mandarínky sú ideálne na čerstvé jedlo, či už priamo zo šupky, pridané do šalátov alebo v kombinácii s iným ovocím. Môžu byť pridané do smoothies alebo odšťavené a použité v dezertoch alebo iných nápojoch. Mandarínky Temecula Sweet skladujte pri izbovej teplote až týždeň a v chladničke ďalšie dva týždne.
Etnické / kultúrne informácie
Sladké mandarínky Temecula sú k dispozícii iba v malom meste Temecula v okrese Riverside. Temecula sa nachádza asi na polceste medzi San Diegom a Los Angeles a je známa svojimi vinicami a rozľahlými stráňami.
Geografia / história
Temecula Sweet tangerines sú výsledkom kríženia dvoch ázijských odrôd mandarínky: ponkan a satsuma. Kríž vyrobil C.T. Lin v montánskom skleníku začiatkom 80. rokov. Po presťahovaní do juhokalifornského mesta Temecula boli prvé stromy vysadené v roku 1991. Lin predal polovicu svojho majetku Temecula Normovi Jonesovi, pilotovi leteckej spoločnosti na dôchodku, ktorý dnes spravuje ovocný sad. Stromy rastú na 24-hektárovom sade neďaleko rieky Santa Margarita, ktorá sa nachádza medzi Temeculou a Tichým oceánom. Zmeny podnebia počas vegetačného obdobia môžu ovplyvniť dĺžku obdobia, ako aj úroveň sladkosti v dužine. Sladké mandarínky Temecula sú zriedkavé mimo oblasti južnej Kalifornie, kde sa pestujú. Tam si ich môžete všimnúť na miestnych špecializovaných trhoch.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Temecula Sweets Tangerines pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Trh Marukai Trh Marukai - Stevens Creek 19750 Stevens Creek Blvd Cupertino CA 95014 408-200-4850 https://www.marukai.com BlízkoCupertino, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 380 dňami, 24.2.20 Komentáre zdieľaného: Zriedkavé pozorovania mimo farmárskych trhov! V sezóne.  Cardiffský prímorský trh BlízkoCardiff pri mori, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 696 dňami, 14.4.19 Komentáre zdieľateľa: Lokálne pestované mandarínky Temecula! |
