| Čerstvé pôvody | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Feniklové kvety sú zhluky jasne žltých, drobných kvetov, ktoré sa tvoria na samom vrchole tenkých, krátkych, zelených stoniek. Kvety sa môžu rozširovať v priemere od 5 do 15 centimetrov a obsahovať 20 až 50 drobných kvetov. Každý feniklový kvet obsahuje svetlo žltý až zlatohnedý peľ. Kvety feniklu majú aromatickú anízovú vôňu. Chuť feniklových kvetov je bylinná s náznakom sladkosti a jemnej chuti sladkého drievka.
Ročné obdobia / dostupnosť
Kvety feniklu sú k dispozícii po celý rok s vrcholom sezóny v lete.
Aktuálne fakty
Feniklové kvety druhu Foeniculum sú trvácou bylinou a patria do čeľade Apiaceae. Kvety feniklu sú cenené pre svoj peľ, ktorý sa stal nesmierne obľúbeným korením v kulinárskom svete.
Aplikácie
Kvety feniklu sú ideálne na použitie v rôznych prípravkoch. Pri výrobe nálevu kombinujte s inými celými bylinkami. Pridajte do omáčok, dresingov a polievok alebo posypte šalátmi, ktoré dodajú chuť a farbu. Použite kvety feniklu do nálevov z oleja a octu. Anízová príchuť zvýrazní chlieb, koláče, sušienky, rissoto a čerstvé cestoviny. Pridajte kvety do domácej klobásy alebo nasekajte a podávajte na grile.
Geografia / história
Názov feniklu, ktorý pochádza z južnej Európy, sa odvodzuje od gréckeho názvu, maratónu alebo mathony, čo je miesto, kde sa v roku 490 odohrala veľká bitka medzi Grékmi a Peržanmi, a miesto, kde sa údajne vyskytovalo značné množstvo divého feniklu. vyrástli. Feniklové kvety sa pestujú po celom svete a sú obzvlášť populárne v stredomorskej kuchyni, ako aj v Indii a Spojených štátoch.
Najlepšie reštaurácie
Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Plážový rezort Alila Marea | Encinitas, CA. | 805-539-9719 |
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Fennel Blossom. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| I Food TV | Čerstvý likér z feniklového kvetu | |
| Najprv povarte, potom povarte | Feniklová kvetinová polievka |
Nedávno zdieľané
Niekto zdieľal Fennel Blossom pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Farmársky trh v Santa Monice Špecialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 630 dňami, 19.6.19 Komentáre zdieľaného: Feniklové kvety v spoločnosti JF Organics! |
