Vianočné fazuľové lima

Christmas Lima Shelling Beans





Pestovateľ
Dva hrachy v struku Domovská stránka

Popis / Chuť


Vianočné fazule Lima sú zastrčené vo vnútri širokého, zakriveného a plochého zhruba štvorpalcového zeleného struku, ktorý je škvrnitý v zemitých hnedých tónoch. Lusk sa ľahko otvára v šnúre bez šnúrok a odhaľuje tri jemné a čiastočne šťavnaté krémovo biele fazule, ktoré sú spestrené malinovými vzormi. Fazuľa nakoniec stuhne a uschne, jej zafarbenie sa obráti, pričom ďalší povrch fazule bude pokrytý vínovými tónmi s bielymi škvrnami. Chuť vianočných lima bôbov je maslová, sladká a pripomína gaštany.

Ročné obdobia / dostupnosť


Vianočné fazule Lima sú vhodne dostupné od jesene do neskorej zimy.

Aktuálne fakty


Vianočné fazule Lima, Phaseolus lunatus, sú definované v kulinárskej terminológii ako strukovina a ich vzhľad ako fazuľovej tyčinky slúži iba účelu puzdra, ktoré zaisťuje fazuľu dovnútra dospelosťou. Na rozdiel od fazule snapovej sa struk neje. Vianoce Limas sú dedičnou odrodou fazule Lima, ich miesto na komerčnom trhu je dosť zriedkavé, najmä preto, že sa pestujú hlavne ako čerstvé fazule a väčšina strukovín sa pestuje a spracováva ako suché alebo konzervované fazule.

Aplikácie


Vianočné fazule Lima nevyžadujú namáčanie. Pred prípravou ich možno jednoducho opláchnuť. Môže sa s nimi zaobchádzať ako s čerstvou fazuľou alebo so suchou fazuľou, takže doba ich varenia sa bude líšiť v závislosti od ich veku. Vianočné fazule Lima dopĺňajú rôzne príchute a jedlá od sezóny po región. Výdatné zimné dusené jedlá, korenené polievky a svetlé, čerstvé jarné šaláty sú vylepšené maslovou textúrou vianočných zŕn Lima a ich orechovou príchuťou. Vianočné Limy sú dostatočne bohaté na to, aby obstáli v karí a čili, v doprovode lahodného mäsa, ako je jahňacie a bravčové mäso. Môžu byť tiež pripravené jednoducho s prídavkom olivového oleja, čerstvých bylín, ako je mäta, koriander a bazalka. Medzi perfektné sprievodné ingrediencie patrí cesnak, lesné huby a čerstvá lúpaná kukurica spolu so syrmi ako feta a gorgonzola.

Geografia / história


Vianočné fazule Lima boli pomenované pre Limu, Peru, hlavné mesto, kde sa prvýkrát pestovali v 19. storočí, hoci ich presný pôvod nie je známy. Vianočné limy dosahujú najlepšie výsledky v podobných klimatických podmienkach, v ktorých sa darí iným pólovým fazuľkám. Ich vegetačné obdobie je podporené teplou pôdou, suchým podnebím a dlhými slnečnými dňami. Regióny po celej Amerike vytvárajú bohatú úrodu vianočných bôbov z Limy, aj keď ich komerčné uznanie je takmer zastarané. V skutočnosti boli zaradené medzi odrody zeleniny s nebezpečným dedičstvom, ktorým hrozí strata platnosti v potravinovom reťazci - tento štatút je zameraný na podporu a povzbudenie pestovania vianočnej Limy poľnohospodárom a záhradníkom, aby sa zaistilo, že zostanú vo výrobe a na oplátku si spotrebitelia budú vážiť aj po ďalšie desaťročia a storočia.


Nápady na recept


Recepty, ktoré zahŕňajú vianočné fazule z Limy. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Recenzie na víno Benito Vianočné fazuľové a bravčové kotlety
101 kuchárskych kníh Vianočný guláš z fazule Lima
Laurie Constantino Vyprážaný losos s kučeravou endíviou a vianočnými fazuľami z limy
V Pim Fazuľa a slanina pre šampiónov
Žiadne recepty Kielbasa so sladkou cibuľou a fazuľou z Limy

Nedávno zdieľané


Ľudia zdieľajú vianočné škrupiny z Limy pomocou aplikácie Speciality Produce pre iPhone a Android .

Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholeným feniklom, ktorý je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.

Zdieľať obrázok 56819 Farmársky trh v Santa Monice Dva hrášok v strukuSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 189 dňami, 9.2.20

Zdieľať obrázok 56769 Farmársky trh v Santa Monice Dva hrášok v strukuSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 196 dňami, 26.8.20

Zdieľajte obrázok 52676 Špeciálna výroba BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 487 dňami, 11.9.19

Zdieľajte obrázok 52375 Farmársky trh v Santa Monice Laurie Nichols
1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420
1-805-801-3370

http://2peasinapod.farm BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 511 dňami, 16.10.19
Komentáre zdieľateľa: Vianočné fazule Lima budú silnými kuchármi!

Zdieľajte obrázok 51926 Farmársky trh v Santa Monice Laurie Nichols
1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420
1-805-801-3370
BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 539 dňami, 18.9.19
Komentáre zdieľaného: darčeky pre vaše chuťové bunky.

Zdieľať obrázok 51619 Farmársky trh v Santa Monice Laurie Nichols
1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420
1-805-801-3370
BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 560 dňami, 28.8.19
Komentáre zdieľaného: Vianoce v Lime sú!

Zdieľajte obrázok 51393 Farmársky trh v Santa Monice Laurie Nichols
1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420
1-805-801-3370
BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 567 dňami, 21.8.19
Komentáre zdieľateľa: Krásne ako prvé, ak v sezóne vianočné fazule Lima z dvoch hrachov v struku

Populárne Príspevky