| Potravinové hlášky: História paradajok | Počúvať |
Popis / Chuť
Sungold cherry paradajky sú malé, guľaté plody, s priemerom dva centimetre v priemere, ktoré rastú v zhlukoch s 10 až 20 plodmi. Paradajky veľké ako sústo majú tenkú, napnutú, hladkú a lesklú pokožku, ktorá dozrieva od zelenej, zlatej až po tmavo oranžovú, keď sú zrelé. K dispozícii je tiež štíhla, vláknitá, zelená stonka s päťcípou základňou zakrývajúcou vrchol plodov. Dužina je pod povrchom mäkká, vodná a oranžová, v ktorej je niekoľko jedlých semien. Sungold cherry paradajky majú ostrú, jemnú a šťavnatú pukavú konzistenciu s mimoriadne sladkou ovocnou chuťou zmiešanou s pikantnými tropickými podtónmi.
Ročné obdobia / dostupnosť
Sungold cherry paradajky sú k dispozícii v lete.
Aktuálne fakty
Sungold cherry paradajky, botanicky klasifikované ako Solanum lycopersicum, sú hybridnou odrodou patriacou do čeľade Solanaceae alebo nočné. Malé paradajky boli vyrobené koncom 20. storočia a boli vyvinuté pre svoju sladkú a sladkú chuť. Sungold cherry paradajky sú skoré dozrievajúce kultivary s plodnými a stabilnými úrodami počas celej letnej sezóny. Plody sú považované za jednu z najobľúbenejších odrôd domácej záhrady pre svoju ľahko pestovateľnú povahu a boli tiež celosvetovo uznávané, keď získali cenu záhradnej zásluhy Britskej záhradníckej spoločnosti, čo je prestížny titul pre rastliny, ktoré vykazujú kvalitnú príchuť. Napriek malej veľkosti plodov Sungolda môže samotná rastlina dozrieť na pomerne veľkú veľkosť a drží si súčasný svetový rekord v najvyššej rastline paradajok, aká sa kedy vypestovala, a dosahuje výšku viac ako devätnásť metrov.
Nutričná hodnota
Sungold cherry paradajky sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, antioxidantu, ktorý posilňuje imunitný systém, a sú dobrým zdrojom draslíka, ktorý reguluje hladinu tekutín a krvný tlak v tele. Paradajky tiež obsahujú vysoké množstvo betakaroténu, čo je pigment, ktorý dodáva plodom ich zlato-oranžový odtieň a v tele sa premieňa na vitamín A. Vitamín A je známy tým, že pomáha pri udržiavaní zdravia srdca a predchádza poškodeniu buniek voľnými radikálmi.
Aplikácie
Sungold cherry paradajky sú najvhodnejšie pre surové aplikácie, pretože ich zreteľná, štipľavo sladká chuť sa prejaví, keď sa konzumujú čerstvé, z ruky. Paradajky možno dať celé do zelených šalátov, vystaviť ich na tanieroch s predjedlami, pokrájať ich na plátky a posypať syrom, nakrájať na salsu alebo natrieť bylinkami a olivovým olejom. Okrem čerstvých aplikácií je možné cherry paradajky Sungold použiť aj na grile, dusenom, praženom alebo dusenom. Drobné ovocie sa populárne mieša do cestovín, zamieša sa do kari, pečie sa v koláči, prelieva sa cez ploché koláče alebo sa varí v miskách na zrno. Môžu sa tiež dusiť do džemov a natierať na krekry alebo sa môžu miešať do slaných omáčok. Sungold cherry paradajky sa dobre spájajú s ovocím, ako sú broskyne, bobule a kokos, hummus, mäsom, ako je hydina, bravčové a hovädzie mäso, mušle, syry, ako je parmezán, burrata, feta a koza, bylinky, ako je bazalka, mäta a koriander, cuketa a hrášok. Paradajky sa môžu skladovať pri izbovej teplote mimo priameho slnečného žiarenia 2 až 3 dni.
Etnické / kultúrne informácie
V Japonsku boli cherry paradajky Sungold vyrobené z vôle predsedu spoločnosti Tokita Seed, Tsutomu Tokita’s, vytvoriť sladkú a sladkú odrodu pre čerstvé jedlo. Tokita sa prvýkrát stretla s cherry paradajkami na návšteve Spojených štátov v roku 1973 a uvedomila si, že na japonských spotrebiteľských trhoch chýba malá odroda paradajok so sladkou príchuťou. Vďaka Tokita Seed bolo vyvinutých veľa rôznych druhov cherry paradajok, ktoré boli uvedené na trh v rámci kampane „dva vtáky, jeden kameň“, v ktorej sa hovorilo o výživových vlastnostiach ovocia a zároveň sa podporovalo, že je medzi deťmi obľúbenou odrodou pre svoju sladkú ovocnú chuť. V dnešnej dobe sú cherry paradajky vrátane Sungoldu uvádzané ako hlavná zložka špičkových japonských kúpeľných balíčkov. V rezorte Hoshino v prefektúre Koči sa na ošetrenie tváre a tela používa niekoľko druhov paradajok. K dispozícii je tiež vopred pripravené kulinárske menu pozostávajúce z šalátov z čerešňových paradajok, paradajkového džúsu a paradajkového sirupu poliateho drveným ľadom.
Geografia / história
Čerešňové paradajky Sungold pochádzajú z Japonska a boli vyvinuté spoločnosťou Tokita Seed Company v roku 1992. Malé paradajky sú hybridnou odrodou F1 dvoch nezverejnených materských rastlín a po uvoľnení si rýchlo získali obľúbenosť medzi japonskými trhmi pre svoju sladkú chuť. Mimo Japonska sa začiatkom 90. rokov vo Veľkej Británii predávali paradajky Sungold aj prostredníctvom semenárne Thompson a Morgan. Odroda sa etablovala ako jeden z najobľúbenejších kultivarov čerešňových paradajok po získaní kritiky v niekoľkých chuťových skúškach. Dnes cherry paradajky Sungold možno nájsť u medzinárodných online predajcov osiva a predávajú sa tiež prostredníctvom špecializovaných pestovateľov na farmárskych trhoch.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú cherry paradajky Sungold. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Sungold Cherry Tomatoes pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholenou vňaťou, ktorá je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
ako skladovať cuties mandarínky
 Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 2 dňami, 3. 8. 21 Komentáre zdieľaného: Sungolds z Wong Farms!  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 5 dňami, 3. 5. 21 Komentáre zdieľaného: Sungolds z Wong Farms  Špeciálna výroba Špeciálne výrobky 1929 Hancock street, San Diego, CA. 92110 https: //info@specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 13 dňami, 25.2.21 Komentáre zdieľaného: cherry paradajky Sungold z fariem Wong  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 16 dňami, 22.2.21  Farmársky trh v Santa Monice Farmy Wong v blízkostiSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 18 dňami, 20.2.21  Špeciálna výroba ŠpecialitaVýrobok 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 20 dňami, 18.2.21 Komentáre zdieľaného: cherry paradajky Sungold z fariem Wong  Farmársky trh v Santa Monice Farmy Wong v blízkostiSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 21 dňami, 17.2.21  Špeciálna výroba ŠpecialitaVýrobok 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 26 dňami, 2.12.21 Komentáre zdieľaného: Sungold cherry paradajky z fariem wong  Farmársky trh v Santa Monice Farmy Wong v blízkostiSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 28 dňami, 10.2.21 Komentáre zdieľaného: Sungolds sú späť! Jason Wong je z tohtoročnej plodiny nadšený !!  Špeciálna výroba BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 157 dňami, 10.4.20 Komentáre zdieľaného: Čerešňové paradajky Sungold z ranku Munak  Farmársky trh University District Kanály produkujú Yakima WA blízkoSeattle, Washington, Spojené štáty Asi pred 172 dňami, 19.9.20 Komentáre zdieľaného: Majú svoju váhu v zlate, mimoriadne sladké s nízkou kyslosťou!  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 184 dňami, 7.7.20 Komentáre zdieľaného: Sungolds z ranku Munak  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 191 dňami, 31.8.20  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 202 dňami, 20.8.20 Komentáre zdieľateľa: Sungold Tomatoes z Munak Ranch!  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 209 dňami, 13.8.20 Komentáre zdieľaného: Zlaté more - cherry paradajky Sungold sú stále silné  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 211 dňami, 8. 8. 20 Komentáre zdieľaného: Krásne Sungolds z ranku Munak  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 216 dňami, 8.6.20 Komentáre zdieľateľa: Sungolds sú také sladké ako kedykoľvek predtým!  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 223 dňami, 30.7.20 Komentáre zdieľateľa: Sungold Cherry Tomatoes sú teraz sladšie ako kedykoľvek predtým!  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 239 dňami, 14.7.20 Komentáre zdieľaného: Paradajky na paradajkách! Sungold Cherry Paradajky sú super sladké!  Špeciálna výroba BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 241 dňami, 7.7.20 Komentáre zdieľaného: Sungolds🥵  Špeciálna výroba BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 248 dňami, 7.5.20 Komentáre zdieľateľa: Na konci nájdete hrniec so slnečnými zlatami  Farmársky trh v Santa Monice Rodinné farmy Munak BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 249 dňami, 7.4.20  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 251 dňami, 7. 2. 20 Komentáre zdieľaného: Sungolds stále sladký ako kedykoľvek predtým!  Farmársky trh v Santa Monice Ranč Munak neďalekoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 252 dňami, 1. 7. 20 Komentáre zdieľaného: Veľmi sladké a živé cherry paradajky Sungold  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 254 dňami, 29.6.20 Komentáre zdieľaného: Vyskúšajte tieto lahodné paradajky Sungold.  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 256 dňami, 27.6.20 Komentáre zdieľateľa: Poďte si ich zaobstarať!  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 257 dňami, 26. 6. 20 Komentáre zdieľateľa: Sladké ako cukríky - príďte si po ne !!  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 261 dňami, 22.6.20 Komentáre zdieľaného: V podstate Candy! Sladké sladké Sungolds!  Farmársky trh v Santa Monice Ranč Munak neďalekoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 263 dňami, 20.6.20 Komentáre zdieľaného: Munak Sungold Cherry Tomatoes. Najlepší!!  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 265 dňami, 18.6.20 Komentáre zdieľaného: Skutočné ovocné cukríky tu! Sladké sladké paradajky  Farmársky trh v Santa Monice Ranč Munak neďalekoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 266 dňami, 17.6.20 Komentáre zdieľaného: Krásne a živé sladké slnečné okuliare. Paradajkový cukrík !!  Farmársky trh v Santa Monice Ranč Munak neďalekoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 273 dňami, 10.6.20 Komentáre zdieľaného: Čerešňové paradajky Sungold, prvé v sezóne od ranča Munak  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 331 dňami, 13.4.20 Komentáre zdieľaného: Čerstvé cherry paradajky Sungold!  Farmársky trh v Santa Monice Špecialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 581 dňami, 8.7.19 Komentáre zdieľaného: Sungolds vyzerá dobre  Farmár Joe’s Marketplace Farmár Joe’s Marketplace 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com BlízkoPiemont, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 584 dňami, 8.4.19  Komunitné potraviny Potravinový trh ľudovej komunity 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com BlízkoEmeryville, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 584 dňami, 8.4.19  Montereyský trh Montereyský trh 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com BlízkoBerkeley, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 585 dňami, 8. 3. 19  Tokijský rybí trh Tokijský rybí trh 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net BlízkoAlbany, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 585 dňami, 8. 3. 19  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 BlízkoÚdolie Tamalpais-Homestead, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 597 dňami, 22.7.19  Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 BlízkoNováčik, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 597 dňami, 22.7.19  Dúhové družstvo s potravinami Dúhový obchod s potravinami 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 BlízkoSan Francisco, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 607 dňami, 12.7.19  Farmársky trh v Santa Monice BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 609 dňami, 10.7.19 Komentáre zdieľateľa: Najlepšie paradajky zo Sungolds z ranku Munak  Farmársky trh v Santa Monice Špecialita 619-295-3172 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 623 dňami, 26.6.19 Komentáre zdieľateľa: Krásne paradajky Sungolds z ranče Munak!  Špeciálna výroba Jason Wong 1-760-626-4483 BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 679 dňami, 1. 1. 19 Komentáre zdieľaného: Farmy Wong - paradajky Sungold  Farmársky trh v Santa Monice Jason Wong 1-760-626-4483 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 686 dňami, 24.4.19 Komentáre zdieľaného: Wong Farms  Farmársky trh v Santa Monice Jason Wong 1-760-626-4483 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 700 dňami, 10.4.19 Komentáre zdieľaného: Wong Farms |
