Popis / Chuť
Jablká SugarBee vyzerajú podobne ako ich rodičia Honeycrisp. Pomerne tenká a lesklá pokožka má žltozelenú farbu, ktorá je prekrytá červenou farbou nafarbenou na oranžovo. Niektoré druhy ovocia majú až stopercentné červené sfarbenie. Pokožku pokrývajú veľké svetlohnedé lenticely. Kónický zúžený tvar je tiež veľmi podobný produktu Honeycrisp. Dužina je vo vnútri krémovo biela a textúra je hrubá, šťavnatá a trvale chrumkavá. Cukrové včely sú veľmi sladké a aromatické, s určitým bohatstvom a kvetinovou kvalitou pod cukrom. Táto odroda bola vybraná na trh čiastočne preto, lebo jej sladkosť zodpovedá súčasným preferenciám spotrebiteľov.
Ročné obdobia / dostupnosť
Jablká SugarBee sú v súčasnosti k dispozícii na jeseň, budú však k dispozícii dlhšiu dobu, akonáhle sa zvýši komerčná produkcia.
Aktuálne fakty
Jablká SugarBee sú novou odrodou Malus domestica, ktorá je komerčne dostupná iba nedávno. SugarBees je otvorené opeľované jablko, ktorého pôvodcom je populárne jablko Honeycrisp. „Včela“ v SugarBee sa týka opeľujúcich včiel, ktoré produkovali túto odrodu.
Nutričná hodnota
Jedno jablko obsahuje približne 95 kalórií. Jablká neobsahujú tuky, obsahujú však sacharidy, cukor, bielkoviny a vlákninu. Šupka jabĺk má najviac výživných látok. Všetky živiny v jablkách znižujú hladinu cholesterolu, chránia bunky pred rakovinou, sú spojené so zmierňovaním prírastku hmotnosti a znižujú riziko cukrovky 2. typu.
Aplikácie
Jablká SugarBee sú všestranné, vhodné na čerstvé jedlo, na občerstvenie, na pečenie alebo na výrobu džúsu / jablčného muštu. Na jednoduché občerstvenie spárujte s goudou alebo ostrým čedarom. Pečieme na koláče alebo koláče s korením, ako je škorica, zázvor a klinčeky. Je pozoruhodné, že SugarBees sa dobre skladuje a môže sa niekoľko mesiacov uchovávať v chladničke alebo na inom chladnom a suchom mieste.
Etnické / kultúrne informácie
Mnoho moderných odrôd jabĺk sa pestuje ako pokus kríženia rôznych odrôd so špecifickými vlastnosťami. SugarBee bol vyvinutý staromódnejšou metódou - objavením nového stromu, v ktorom sa pestovali sľubné jablká. Objavovanie nových odrôd jabĺk si vyžaduje veľa práce a šťastia. V každom semene jabĺk rastie iné jablko s rôznymi vlastnosťami, takže z 10 000 semien vyrastie možno strom, z ktorého vychádzajú žiaduce plody.
Geografia / história
Toto jablko pôvodne objavil pestovateľ v Minnesote majiteľ Ocheda Orchard. Spoločnosť Regal Fruit International má teraz práva na šírenie a spoločnosť Chelan Fruit Cooperative v štáte Washington pestuje jablká SugarBee v USA. Komerčne bola spoločnosť SugarBees prvýkrát sprístupnená v roku 2019. Stromy dobre rastú v podnebí s miernym letom, ako je napríklad štát Washington.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú jablká Sugar Bee. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Niekto zdieľal Sugar Bee Apples pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Rančový trh 99 99 Ranč Balboa 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com BlízkoSan Diego, CA, USA Asi pred 370 dňami, 3. 5. 20 |
