Popis / Chuť
Chuť mimoriadneho paradajky momotaro je určite nezabudnuteľná. Tento šťavnatý mäsový paradajkový poklad ponúka mimoriadne sladkú a bohatú paradajkovú chuť.
Ročné obdobia / dostupnosť
Paradajky Momotaro sú k dispozícii od júna do augusta.
Aktuálne fakty
Ovocie aj zelenina sú paradajky jednou z najuniverzálnejších aromatických prísad. Na dnešných trhoch je dnes k dispozícii veľa druhov paradajok vrátane japonského momotara obľúbeného v ázijskej kuchyni. Kvôli hubárskemu záujmu o ázijskú kuchyňu a ovocie a zeleninu, ktoré umožňujú tieto kulinárske zážitky, ponúkajú trhy po celej krajine nádherné a chutné ovocie a zeleninu, ktoré boli kedysi geograficky izolované od nás.
Nutričná hodnota
Vynikajúcim zdrojom vitamínu C sú paradajky, ktoré majú nízky obsah kalórií, neobsahujú cholesterol, obsahujú draslík a dodávajú trochu folátu a vlákniny. Jesť päťkrát denne ovocie a zeleninu znižuje riziko rakoviny. Nedávna štúdia zistila, že konzumácia deviatich alebo desiatich dávok ovocia a zeleniny denne, v kombinácii s tromi dávkami nízkotučných mliečnych výrobkov, bola účinná pri znižovaní krvného tlaku.
Aplikácie
Momotaro je obzvlášť obľúbenou paradajkovou voľbou pre japonské a orientálne jedlá. Pridajte túto neobvykle lahodnú ázijskú paradajku k duseným mäsám, polievkam, kastrónom a hranolkám pre vynikajúcu chuť, textúru a farbu. Plátky tvoria atraktívnu jedlú oblohu. Pripravte čatní, omáčku a salsu. Pre najlepšiu príchuť neuchovávajte v chladničke.
Geografia / história
Paradajka momotaro, ktorá je pestovaná a veľmi uznávaná v Japonsku, pochádza z tejto krajiny. Dedičstvo, táto lahodná japonská verzia paradajok je obľúbená najmä v orientálnej kuchyni.
