Popis / Chuť
Jablká McIntosh sú žiarivo červené, natreté jasne zelenou farbou, často bodkované bielymi šošovicami. Množstvo červenej alebo zelenej na koži McIntosh sa bude líšiť v závislosti od toho, kedy bol zozbieraný. Na začiatku sezóny budú mať jablká viac zelenej farby a neskôr bude niekedy takmer celá červená. Chuť sa tiež bude líšiť a neskoršie jablká získajú mierne sladšiu chuť ako tie, ktoré sa nazbierali začiatkom sezóny. Chrumkavá dužina jabĺk McIntosh je mimoriadne šťavnatá a žiarivo biela. Keď si najskôr vyberiete príchuť jablka McIntosh, má silnú sladkastú chuť s nuansami korenia, bude táto príchuť mierne chladná pri chladení.
Ročné obdobia / dostupnosť
Jablká McIntosh sú k dispozícii na jeseň a začiatkom zimy.
Aktuálne fakty
Aj keď presný pôvodný pôvod jablka McIntosh nie je známy, je známe, že ide o príbuzného mnohých populárnych nových odrôd, ako sú Empire, Cortland, Liberty, Macoun, Lobo a Spartan.
Nutričná hodnota
Jablká McIntosh majú nízky obsah kalórií, vysoký obsah vody a ponúkajú značné množstvo vitamínov A, C a B. Obsahujú tiež vlákninu známu ako pektín, o ktorej sa preukázalo, že znižuje hladinu cholesterolu a stopové množstvo bóru, ktorý má sa hovorí o jeho schopnosti pomáhať budovať silné kosti.
Aplikácie
Jablká McIntosh môžu byť použité varené alebo surové a ako sladké aj slané. Pridajte plátky na pizzu alebo koláč, použite nasekané ako plnku alebo pyré a pridajte do polievky. Dužina jablka McIntosh je jemná a pri varení sa rozpadne. Spárujte s hustými jablkami, ako sú Granny Smith, Rím, Green Dragon alebo Fuji, aby ste pripravili koláčovú náplň, alebo pomaly pripravujte omáčky a chutney. McIntosh nakrájaný na kocky dodá koláčom, chlebu a sušienkam sladkosť a vlhkosť. Ich mierne korenistá chuť a šťavnatosť z nich robí perfektné jablko na použitie v džúse a jablčnom mušte. Chuťovo sa dobre spája s javorom, pekanovými orechmi, zelerom, bravčovým mäsom, černicami, čerešňami, škoricou, muškátovým orieškom a chutnými syrmi, ako je feta, gorgonzola a ostrý čedar.
Geografia / história
V roku 1811 pri čistení pôdy na svojej farme v meste Matilda v Ontáriu, Kanada John McIntosh objavila niekoľko neidentifikovaných sadeníc stromov, ktoré rastú. Stromy boli presadené a pestované na pozemku rodiny. Jeden zo stromov vyprodukoval jablko, ktoré bolo považované za mimoriadne kvalitné a dostalo priezvisko McIntosh. Rodina McIntosh hrala neoddeliteľnú súčasť distribúcie jabĺk aj jabloní McIntosh. Kvitnúce v chladnom podnebí, dnes je jablko McIntosh populárne pestovanou odrodou v Kanade a na celom stredozápade a severovýchode USA.
Nápady na recept
Recepty, ktoré obsahujú jablká McIntosh. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú jablká McIntosh pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
koľko váži priemerný melón
 Farmársky trh v Santa Monice Pozrite si blízke jablkové sady CanyonSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 210 dňami, 8.8.20  Klíčky farmársky trh Farmársky trh s klíčkami - 19. ul 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 BlízkoGlendale, Arizona, Spojené štáty Asi pred 429 dňami, 1/6/20  Barons Marketplace BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 447 dňami, 19.12.19  Váš farmársky trh Dekalb Farmársky trh Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com BlízkoScottdale, Gruzínsko, Spojené štáty Asi pred 565 dňami, 23.8.19 Komentáre zdieľaného: Mac jablká na Dekalb Farmers Market  Farmársky trh v Santa Monice Farmy Cirone Viď kaňon 805-459-1829 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 567 dňami, 21.8.19 Komentáre zdieľaného: Krásne jablká McIntosh z Cirone Farms |
