| Dva hrachy v struku | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Víťaz americkej zlatej medaily za zlato, Sugar Snap Peas je skupina jedlých hrachových luskov, ktoré boli vyvinuté šľachtením čínskeho hrachu snehového s mutovanou rastlinou hrachu. Výsledkom je elegantný sladký hrášok s hrubšími stenami a kyprými strukmi.
Ročné obdobia / dostupnosť
Cukor Snap Peas je k dispozícii celoročne.
Nutričná hodnota
Cukrový hrášok je vynikajúcim zdrojom bielkovín.
Aplikácie
Najlepší spôsob, ako zistiť, či je cukrový hrášok čerstvý a sladký, je jednoducho jeho ochutnanie. Všestranný kulinársky pôžitok, cukrový hrášok je vítaný v nespočetnom množstve jedál. Zdravá príloha, podávaná s hlavnými predjedlami. Hoďte do čerstvých miešaných zelených šalátov. Pripravte si vynikajúci chladený šalát z čerstvého hrášku. Hrášok sa dobre spája so syrom. Vylepšite prívarky a polievky. Skladovať v chladničke v plastovom vrecku. Pre optimálnu kvalitu a chuť spotrebujte do jedného týždňa.
Geografia / história
Táto legendárna farma, ktorá sa miestne pestuje v podniku 2 Peas in a Pod, Arroyo Grande v Kalifornii, sa špecializuje na prvotriedny hrášok a fazuľu a vyrába sa od roku 1988. Ideálne podnebie kompatibilné s týmito dvoma veľmi obľúbenými kulinárskymi zeleninami sa pripisuje vynikajúcim výťažkom zozbieraným na dvadsať hektároch úrodnej pôdy. pôda. Cukrový hrášok sa zberá celoročne, na rozdiel od anglického hrášku, ktorý je náchylný na poškodenie mrazom, ktoré spôsobuje oneskorenie úrody tohto hrachu a má za následok nižší objem anglického hrášku. Specialty Produce dôrazne podporuje a podporuje kalifornský poľnohospodársky priemysel a našich miestnych pestovateľov, farmárov a poľnohospodárov.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú cukrový hrášok. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
