| Dulcinea | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Vodný melón Ruby Bliss ™ je veľká bezsemenná odroda s tvrdým exteriérom, ktorý keď dozreje, bude znieť ako dutý bubon. Jeho vonkajšia strana je trávnatá zelená s jemnými tmavozelenými pruhmi, ktoré sa tiahnu po celej dĺžke jej exteriéru. Pod jeho hustou a tvrdou kôrou je husté vnútro rubínovo červenej dužiny bez semien. Vodný melón Ruby Bliss ™ je sladký a aromatický s ostrou, ale šťavnatou textúrou.
Ročné obdobia / dostupnosť
Vodný melón Ruby Bliss ™ sú k dispozícii po celý rok.
Aktuálne fakty
Melón Ruby Bliss ™, ktorý je členom rodiny Cucurbitaceae, je odrodou druhu Citrullus lanatus. Vodové melóny Ruby Bliss ™ sú chránené ovocie, ktoré sa pestuje a predáva výhradne na farme Dulcinea Farms so sídlom v Ladera Ranch v Kalifornii. Dulcinea Farms je dcérskou spoločnosťou spoločnosti Syngenta Seeds Inc. a založila farmy na západnej pologuli so špecializáciou na ovocie, ako sú melóny, jablká, kivi, hrozno, kôstkovice, avokádo a mango. Všetko, vrátane vodných melónov Ruby Bliss ™, sa pestuje podľa prísnych pokynov týkajúcich sa postupov pestovania a zberu, aby sa zabezpečila trvale vysoká kvalita produktu.
Nutričná hodnota
Rovnako ako mnoho druhov melónu, aj melón Ruby Bliss ™ je známy pre svoje hydratačné vlastnosti, ktoré tvoria takmer 90 percent vody. Obsahuje tiež skupinu vitamínov A, C a B, železo, vlákninu a aminokyselinu arginín, o ktorých sa preukázalo, že zvyšujú metabolizmus. Obsahujú bohaté zásoby draslíka, ktoré pomáhajú predchádzať bolestiam svalov a lykopénu známeho z antioxidačných účinkov.
Aplikácie
Vodné melóny Ruby Bliss ™ sa najlepšie konzumujú čerstvé, na vrchole zrelosti. Môžu byť použité v aplikáciách, ktoré vyžadujú tradičný melón bez jadier. Vodný melón Ruby Bliss ™ možno očistiť alebo odšťaviť na použitie v nápojoch, dezertoch a chladených polievkach. Kôra, aj keď má mierne horkastú príchuť, sa môže použiť vo varených alebo nakladaných prípravkoch. Pre najlepšiu chuť a textúru uchovajte zrelé a nakrájané melóny v chladničke pri teplote 45 - 55 stupňov Fahrenheita. Pri skladovaní tohto melónu buďte opatrní, pretože vodné melóny Ruby Bliss ™ príliš blízko k etylénu produkujúcemu ovocie, ako sú banány, hrušky, paradajky a jablká, skrátia ich trvanlivosť.
Geografia / história
Vodný melón Ruby Bliss ™ bol pôvodne vyšľachtený spoločnosťou Syngenta špeciálne pre farmy Dulcinea Farms ako prostriedok na zabezpečenie vodného melónu so zvýšeným obsahom prirodzene sa vyskytujúcich antioxidantov, ktoré plodom dodávajú sýtu červenú farbu. Melón rastie najlepšie v letných mesiacoch v horúcom a suchom podnebí a vyžaduje dobre priepustné pôdy. Pretože sa melóny pestujú na severnej aj južnej pologuli, majú podmienky na celoročné letné pestovanie. Medzinárodný vývoz a dovoz umožňuje, aby ste si tieto sladké melóny mohli vychutnať bez ohľadu na sezónu, dokonca aj uprostred zimy.
Nápady na recept
Recepty, ktoré obsahujú melón Ruby Bliss ™. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
