| Farma Windrose | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Jablká Northern Spy sú veľmi neskoré ročné obdobie, veľké a statné jablko s karmínovo červenou šupkou, ktoré má žlté a bledozelené pruhy. Jeho jemné a svieže mäso je krémovo žlté a šťavnaté. Svojmu sústu dodáva trochu štipľavosti, ale má viac jablečnej chuti s náznakmi hrušky a sladkosti.
Ročné obdobia / dostupnosť
Jablká Northern Spy sú k dispozícii na jeseň.
Aktuálne fakty
Northern Spy je prirodzene energická odroda, ktorá vyprodukuje pomerne veľký strom, hoci je však vytrvalým pestovateľom, môže trvať dlhšie, než sa zrodí väčšina odrôd jabĺk. Jablká Northern Spy, známe svojou zimnou odolnosťou, sa môžu skladovať až tri mesiace na chladnom a suchom mieste, ktoré trvá až do skorej jari.
Nutričná hodnota
Jablká Northern Spy sú bohaté na vlákninu, konkrétne pektín, o ktorom sa preukázalo, že znižuje hladinu cholesterolu a spomaľuje metabolizmus glukózy u diabetikov. Obsahujú tiež vitamíny A a C, ktoré sa väčšinou nachádzajú v pokožke.
Aplikácie
Northern Spy je rovnako všestranný ako jablká. Môžu sa podávať surové, pečené, pečené, restované alebo pomaly uvarené na pyré. Perfektné na použitie v klasických jablkových prípravkoch, ako sú koláče, koláče a ševce. Používajte čerstvé do ovocných alebo zelených šalátov alebo podávajte spolu s medom, syrom a orechmi. Rovnako ako mnoho starších odrôd jabĺk, aj Northern Spy je dobre známy pre svoje vlastnosti pri výrobe jablčného muštu.
Geografia / história
Jabloň Northern Spy bola prvýkrát zasadená začiatkom 18. storočia Hermanom Chaplinom v sade East Bloomfield v New Yorku pomocou semien zo Salisbury v štáte Connecticut. Aj keď by tento strom nežil dostatočne dlho na to, aby priniesol ovocie, klíčky odobraté z pôvodného stromu a opätovne zasadené Roswellom Humphreym by pokračovali v produkcii prvých jabĺk Northern Spy. V roku 1852 Americká pomologická spoločnosť zaradila severského špióna medzi nové odrody prísľubu a odrody, ktoré sa oplatí pestovať. Jeho popularita sa čoskoro rozšírila po celom New Yorku, ako aj v severovýchodných oblastiach pestovania jabĺk. Dnes sa jablko Northern Spy pestuje hlavne na severovýchode USA, ako aj v niekoľkých špeciálnych sadoch na západnom pobreží.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Northern Spy Apples. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Northern Spy Apples pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Kooperačné spoločenstvo klinov Kooperačné spoločenstvo klinov 2105 Lyndale Ave South Minneapolis MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale BlízkoMinneapolis, Minnesota, Spojené štáty Asi pred 471 dňami, 24.11.19 Komentáre zdieľaného: Partner Farm Wisconsin Grown  Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 481 dňami, 15.11.19 Komentáre zdieľaného: Úžasné jabĺčka severných špiónov od Juliana! |
