Popis / Chuť
Petite® Watercress Pink Ice ™ je malej veľkosti a má ploché, široké, zaoblené listy s bledozelenými, krehkými stonkami. Kruhové listy sú hladké, široké a majú jedinečné sfarbenie začínajúce tmavozelenými stredmi, ktoré vyblednú do jasne fialových až fialových okrajov. K dispozícii je tiež centrálna, čiastočne vystupujúca svetlozelená žila, ktorá sa po povrchu rozvetvuje do niekoľkých menších žíl. Petite® Watercress Pink Ice ™ je jemná a jemná s ľahkým chrumkaním a má sviežu, korenistú príchuť.
Ročné obdobia / dostupnosť
Petite® Watercress Pink Ice ™ je k dispozícii po celý rok.
Aktuálne fakty
Petite® Watercress Pink Ice ™ sú jedinečne zafarbené, mladé, jedlé zelené, ktoré sú súčasťou ochrannej známky radu špeciálnych rastlín pestovaných spoločnosťou Fresh Origins Farm v San Diegu v Kalifornii. Petite® Watercress Pink Ice ™ je navrhnutý tak, aby bol o niečo väčší ako mikrozeleniny so silnejšou chuťou, a zberá sa približne 4 - 6 týždňov po zasiatí a kuchári ho bežne používajú ako slanú oblohu. Petite® Watercress Pink Ice ™ je obľúbený pre svoje brilantné sfarbenie, ostrú textúru a korenistú chuť, ktorý sa používa v širokej škále kulinárskych aplikácií.
Nutričná hodnota
Petite® Watercress Pink Ice ™ obsahuje určité množstvo mangánu, vápnika, antioxidantov a vitamínov A, C a K.
Aplikácie
Zelené odrody Petite® Watercress Pink Ice ™ sa najlepšie používajú v surovom stave, pretože ich jemná a jemná povaha nevydrží dlhšie vysoké teploty. Najčastejšie sa používajú ako ozdoba na zvýraznenie chuti a vizuálnej príťažlivosti pokrmu a je možné ich ľahko obliecť do olejov a kyslých tekutín bez straty textúry. Petite® Watercress Pink Ice ™ sa môže podávať na dezertoch, ako sú ostružiny a krehké pečivo, hádzať do listových zelených šalátov, sypať na polievky alebo vrstviť na hamburgery a sendviče. Jasne sfarbená zeleň sa dá použiť aj ako náhrada korenia a často sa zdobí na pokrmoch z morských plodov, ako je ahi, krab, losos a krevety. Petite® Watercress Pink Ice ™ sa dobre spája s uhorkami, zelerom, špargľou, mätou, hráškom, cherry paradajkami, melónom, jablkami, pomarančmi, tomelmi, dule a orechmi. Zelenina vydrží 7 - 10 dní, keď sa bude skladovať neumytá, v zapečatenej nádobe a v chladničke.
Etnické / kultúrne informácie
Petite® Watercress Pink Ice ™ je súčasťou rozsiahlejšej rady Petite® Greens, ktorá bola vytvorená pomocou inovácií a zdravých pestovateľských techník na farme Fresh Origins. Zelené odrody Petite® menia spôsob, akým sa spotrebitelia a kuchári pozerajú na ozdoby, pretože zelenina je esteticky krásna, svieža a svieža. Vo svete zameranom na dokumentovanie jedinečných zážitkov a zdieľanie prostredníctvom sociálnych médií kulinársky priemysel tiež vytvára stravovacie postupy na interakciu so všetkými zmyslami, aby vytvoril emotívny a nezabudnuteľný zážitok. V San Diegu sa Petite® Greens, ako napríklad Petite® Watercress Pink Ice ™, stali obľúbenou metódou na pridávanie chutí bez toho, aby vytvárali ťažké jedlo. Mnohé reštaurácie v San Diegu pochádzajú z miestnych surovín a sú zamerané na zdravé a čerstvé jedlá. Petite® Watercress Pink Ice ™ sa často spája s čerstvými morskými plodmi a používa sa ako štýlová ozdoba na doplnenie hĺbky, živín a korenistej príchute, ktorá umocní kulinársky zážitok.
Geografia / história
Produkt Petite® Watercress Pink Ice ™ bol uvedený na trh v roku 2014 z farmy Fresh Origins Farm v San Diegu v Kalifornii ako súčasť rastúceho trendu Petite® Greens v kulinárskom priemysle. Dnes Petite® Watercress Pink Ice ™ nájdete u vybraných distribučných partnerov spoločnosti Fresh Origins, ako je napríklad Specialty Produce, a je k dispozícii po celých Spojených štátoch.
Najlepšie reštaurácie
Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
| Kuchyňa z ružového dreva | Oceanside CA | 760-231-5886 |
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Petite Pink Ice Watercress. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Žiadna lyžica nevyhnutná | Kuracie balzamikové kuracie mäso na plechu |
Nedávno zdieľané
Niekto zdieľal Petite Pink Ice Watercress pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholenou vňaťou, ktorá je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Špeciálna výroba Špeciálny postup 1929 Hancock St San Diego CA 92138 619-295-3172 www.specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 628 dňami, 21.6.19 Komentáre zdieľateľa: Krásna mikro zelená medzi mnohými v spoločnosti Specialty Produce .. |
