Popis / Chuť
Má veľmi málo semien a ľahko sa lúpe. Toto veľmi šťavnaté, sladko ovocné citrusové ovocie si získalo meno, pretože je to kríženec mandarínky a pummela alebo grapefruitu. Vďaka neobvyklým listom v tvare pohára, ktoré sú okrúhle až oválne a rastú na veľkom strome, je túto odrodu ľahko rozpoznateľnú. Stredne veľké až veľké, ale o niečo menšie ako odroda Minneola, plody merajú asi dva a tri štvrtiny palca až tri palce v priemere. Šupka je od sýtooranžovej po svetlooranžovú farbu, stredne hrubá a zvyčajne má kamienkový povrch. Je ľahké pochopiť popularitu tohto ovocia, keď ochutnáte sýto oranžové segmenty tohto špeciálneho tangela.
Ročné obdobia / dostupnosť
Orlando tangelos, ktoré sa pestuje na juhu vnútrozemia Kalifornie, je k dispozícii od januára do polovice apríla. Toto citrusové ovocie, ktoré je pestované v arizonskej a kalifornskej púšti, je k dispozícii od polovice decembra do februára. Údolia severnej Kalifornie a vnútrozemské plody severnej Kalifornie sú k dispozícii od polovice februára do polovice mája.
Aktuálne fakty
Všetky tangelos sú náhodným alebo zámerným hybridom ľubovoľného typu mandarínkového pomaranča a buď grapefruitu alebo pummela, ktoré ponúkajú to najlepšie z oboch. Existuje veľa hybridov tohto ovocia s voľnou šupkou a veľkosťou sa líšia od malého grepu po malý oranžový. Ich farby siahajú od veľmi sýtej oranžovej po žltooranžovú, ich koža môže byť tiež buď celkom hladká, alebo veľmi drsná, alebo čokoľvek medzi tým. Aj keď je Orlando tangelo milované pre svoju skvelú chuť a je najobľúbenejším začiatkom sezóny tangelo, najbežnejšou odrodou dostupnou v Spojených štátoch je neskoré Minneola tangelo, ktoré je ľahko rozpoznateľné podľa charakteristického vyčnievajúceho konca v tvare bradavky. „Nova“ je rozšírená rodina, ktorá je krížencom populárnej mandarínky Clementine a Orlanda tangelo, ktorú vypestoval Dr. Jack Bellows v roku 1942. Nova bola prvýkrát predstavená v roku 1950 a neskôr bola vydaná záhradnou poľnou stanicou ministerstva poľnohospodárstva USA, Orlando na Floride, 1964.
Nutričná hodnota
Tangelos je vynikajúcim zdrojom vitamínu C a poskytuje vlákninu.
Aplikácie
Nielen skvelé na občerstvenie, tangelos dáva chutný život ovocným aj zeleninovým šalátom. Používajte ako jedlú ozdobnú ozdobu. Pridajte do želatínových foriem. Skladujte pri izbovej teplote. Pre dlhšie skladovanie v chladničke.
Geografia / história
V roku 1897 Dr. Walter T. Swingle v Eustise na Floride a Dr. Herbert J. Webber v Riverside v Kalifornii v roku 1898 ako prví vyrobili kríže, ktorých výsledkom bol plod tangelo. Pretože sa tak veľmi líšia od ostatných citrusových plodov, boli zaradené do triedy s názvom Citrus X tangelo J. Ingram a H. E. Moore, C. X paradisi X C. reticulata. Orlando tangelo, najodolnejšie, je výsledkom toho, že Bowen alebo Duncan grapefruit opeľovaný mandarínkou Dancy Dr. Swingleovou v roku 1911. Orlando je samozrejme veľmi dobré komerčné ovocie pestované na Floride. Toto ovocie, ktoré sa dnes pestuje v častiach Kalifornie, ale je citlivé na mráz, v chladných pobrežných oblastiach neprežije veľmi dobre.
