Popis / Chuť
Podobne ako Charentais, aj malé melóny francúzskych raňajok sú veľké ako veľký grapefruit a priemerne vážia dve libry. Bledá, oranžová dužina vo vnútri tohto špeciálneho melónu, ktorá má sivasto zelenkavý exteriér s náhodnými pruhmi, je svieža, osviežujúca a sladká.
Ročné obdobia / dostupnosť
Francúzske raňajkové melóny sú k dispozícii od novembra do decembra a od februára do apríla.
Aktuálne fakty
Väčšinu melónov môžeme rozdeliť do troch základných skupín: melón, mušle a mušle. Francúzsky raňajkový melón patrí do skupiny canteloupe /
Nutričná hodnota
Melóny bez cholesterolu obsahujú mierne množstvo vitamínu C, minerálov, vlákniny a sacharidov.
Aplikácie
Tento sladký melón je obľúbený sám o sebe a je ideálny do ovocných šalátov. Vychutnajte si čerstvé, mrazené, džúsové alebo pyré. Zrelé melóny dajte do chladničky na dlhšie skladovanie. Chladenie ich síce osvieži, ale príchuť väčšiny melónov sa trochu zníži.
Geografia / história
Rastlina melónu French Breakfast produkuje jedno ovocie, ktoré zreje medzi dvoma až tromi kilami asi osemdesiat dní po zasiatí.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú francúzsky raňajkový melón. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Zabíjanie tymiánu | Francúzske raňajky |
