| Rodinné farmy Murray | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Plody goumi majú podlhovastý tvar kôstkovice a sú dlhé až pol palca. Ich jasne červená pokožka je pokrytá dlhou tenkou stonkou, podobnou čerešni. Okrem žiarivých bobúľ sú rastliny goumi známe aj listami, ktoré sú na jednej strane zelené a na spodnej strane majú striebornú farbu, ktorá je posiata drobnými šupinami. Kríky goumi sa môžu pochváliť malými strieborno-bielymi farebnými kvetmi, ktoré sa môžu pochváliť aromatickou vôňou, ktorá sa porovnáva so šeříkmi. Vnútorná dužina plodu Goumi je šťavnatá a obklopuje centrálne vláknité semeno, ktoré sa síce bežne technicky konzumuje, ale zvyčajne sa nekonzumuje. Ovocná príchuť je sladkastá a pokiaľ nie je úplne zrelá, môže byť dosť svíravá.
Ročné obdobia / dostupnosť
Plody goumi sú k dispozícii v letných mesiacoch.
Aktuálne fakty
Goumi alebo Gumi sú plody listnatého až polo vždyzeleného kríka, ktorý je botanicky známy ako Elaeagnus multiflora z čeľade Elaeagnaceae. Rastlina Goumi sa na niektorých miestach pestuje pre svoje jedlé ovocie, aj keď sa pestuje predovšetkým ako okrasný ker. Ovocie nezažilo komerčný úspech, pretože je príliš jemné na to, aby sa mohlo čerstvé prepravovať bez poškodenia. Krík Goumi sa však začína stávať obľúbeným spoločenským závodom vďaka svojej schopnosti fixovať dusík, ktorá mu umožňuje kŕmiť seba a okolité rastliny dusíkom, ktorý produkuje.
Nutričná hodnota
Plody goumi ponúkajú vitamíny C, A a E, antioxidanty, esenciálne mastné kyseliny a flavonoidy.
Aplikácie
Goumi má sladko-koláčovú príchuť, ktorú si môžete vychutnať aj v surovom stave, ak má vaše chuťové poháriky chuťový profil. Ovocie goumi možno spojiť so sladkými prílohami, aby sa vyvážila ich mierne kyslá chuť. Varte a pripravujte omáčky, konzervy a koláčové náplne. Goumi možno tiež sušiť alebo drviť a dehydrovať, aby sa vyrobila ovocná koža. Rozdrvte a preceďte šťavu na použitie do koktailov. Aby ste dosiahli najlepšiu chuť, jemné ovocie Goumi sa najlepšie použije do niekoľkých dní od zberu.
Etnické / kultúrne informácie
Plody goumi sa používajú ako liečivá rastlina v Japonsku, Kórei a Číne. Zatiaľ čo v niektorých častiach východných Spojených štátov je v Európe a Severnej Amerike stále relatívne nový, ker goumi je dnes uvedený ako zavedený exotický druh.
Geografia / história
Ker goumi pochádza z Japonska, Číny a Kórey. Stále sa tam pestuje dodnes a je známe, že sa mu darí v otvorených lesoch a húštinách hôr a nížinných oblastí. Rastliny možno pestovať aj v častiach USA, kde sú vysadené hlavne ako okrasný ker a ako sprievodná rastlina v sadoch, aby pomohli zvýšiť produkciu ovocia iných stromov. Rastliny goumi uprednostňujú úplné slnečné žiarenie alebo polotieň a budú sa dobre rozvíjať vo väčšine typov pôd, ak sú dobre odvodnené. Mali by ste sa vyhnúť príliš vlhkej pôde a po založení bude kríček Goumi odolný voči suchu.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú ovocie Goumi. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Hip Chick Digs | Sirup Goumi Berry |
Nedávno zdieľané
Niekto zdieľal Goumi Fruit pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
kde kúpiť thajské chilli
 Rodinné farmy Murray BlízkoBear Valley Springs, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 659 dňami, 21.5.19 Komentáre zdieľateľa: Ovocie pre bohov! |
