| Pozrite si jablkové sady Canyon |
Popis / Chuť
Ranné jablká Fuji sú okrúhle a veľké. Má väčšinou červeno sfarbenú pokožku s malými škvrnami zlatožltej farby a svetlými zvislými pruhmi. Early Fuji má bielu až krémovo sfarbenú, hustú, ale napriek tomu chrumkavú dužinu. Komplexná chuť, málo kyslá a veľmi sladká s tónmi medu a citrusov.
Ročné obdobia / dostupnosť
Skoré jablká Fuji sú k dispozícii na začiatku jesenných mesiacov počas celej zimy.
Aktuálne fakty
Jablko Early Fuji je členom rodiny Rosaceae v druhu Malus domestica. Skoré jablká Fuji majú všetky pozitívne vlastnosti, ktoré však majú, ale zrejú o päť až šesť týždňov skôr ako pôvodná odroda. Jablko Auvil Early Fuji ™ objavil renomovaný pestovateľ jabĺk vo Washingtone, Grady Auvil. Táto patentovaná odroda jabĺk je tiež známa ako kultivar Fuji 216 a na trh bola uvedená koncom 90. rokov.
Nutričná hodnota
Jablká Fuji obsahujú okolo 100 kalórií spolu s mnohými vitamínmi a minerálmi. Sú okrem iného dobrým zdrojom vitamínu B, vápnika a draslíka. Pokožka má najmä nerozpustnú vlákninu a mäso obsahuje rozpustnú vlákninu, obe sú dôležité pre zdravie. Celkovo má Fuji asi 12 percent dennej odporúčanej hodnoty vlákniny.
Aplikácie
Skoré Fujis začína sezónu Fuji pre spotrebiteľov, ktorí majú radi toto jablko. Sú vynikajúce na čerstvé jedlo, ktoré sa dá jesť z ruky, a dajú sa použiť v akýchkoľvek receptoch vyžadujúcich bežné Fujis. Pretože sa zle skladujú, mali by ste ich jesť hneď po zakúpení alebo ich na krátku dobu uložiť v chladničke.
Etnické / kultúrne informácie
Keď spoločnosť Early Fujis prvýkrát prišla na trh, pestovatelia verili, že by mohli vytlačiť bežný trh Fuji, najmä v Spojených štátoch. Zatiaľ čo pestovatelia predávajú Early Fujis, pravidelné Fujis zostávajú populárne a tvoria veľkú väčšinu predaja počas celej jablkovej sezóny.
Geografia / história
Väčšina skorých odrôd jabĺk Fuji bola objavená v Japonsku alebo v štáte Washington v priebehu 90. rokov. Teraz sa pestujú v oboch krajinách a tešia sa z celého sveta. Auvil Early Fuji bol patentovaný v roku 1997, September Wonder v roku 2000 a Daybreak Fuji v roku 2002. Niektoré skoré odrody, ako napríklad September Wonder, sa dnes vysádzajú aj v teplejších geografických oblastiach, ako je Kalifornia a Austrália.
