| Rodinné farmy Weiser | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Táto mrkva je bielej farby v celom koreni. Sú biele kvôli nedostatku pigmentu. Chuť je sladká a jemná.
Ročné obdobia / dostupnosť
Skontrolujte dostupnosť.
Aktuálne fakty
Biela mrkva, Daucus carota ssp. Sativus, znovu získavajú popularitu po prevládaní v stredoveku až do 19. storočia. Dnes sa biela mrkva bežne používa v detskej výžive na dodanie sladkej mrkvovej príchuti bez oranžovej farby.
Etnické / kultúrne informácie
Mrkva bola pôvodne fialová, avšak v Ázii sa pred tisíckami rokov objavili aj ďalšie farby, ako je biela, červená a žltá.
Geografia / história
Miestne pestované farmy Weiser v Kalifornii sú známe tým, že pestujú vynikajúcu mrkvu, tekvice z dedičstva, melóny a rôzne prémiové zemiaky. Weiser Farms sa špecializuje na koreňovú zeleninu a pestuje prémiovú zeleninu od roku 1977. Stodvadsať akrov pôdy Weiser Farms, ideálna piesočnatá pôda na výrobu vynikajúcich produktov, umožňuje životne dôležité striedanie plodín, čo vedie k produkcii špičkovej kvality. Specialty Produce nadšene podporuje a hrdo propaguje našich miestnych pestovateľov, poľnohospodárov, farmárov a kalifornský poľnohospodársky priemysel.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú veľkú bielu mrkvu. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Pútavé | Mrkvová polievka zo slonoviny s jemnou kockou oranžovej mrkvy | |
| Chutné mňamky | Pečený zemiak, biela mrkva a cesnaková polievka |
