Biele jarabiny

White Scallions





Pestovateľ
Rodinné farmy McGrath Domovská stránka

Popis / Chuť


Táto nezrelá cibuľa má dlhé, duté zelené stopky a je úplne jedlá. Zelená cibuľa sa líši od jarabiny, pretože má malú žiarovku. Pravé jarabiny sú v skutočnosti ešte mladšie a nemajú vôbec žiadnu žiarovku. Chuť je jemná, ale dá sa použiť v nespočetných jedlách.

Ročné obdobia / dostupnosť


Na jar od farmy McGrath sú k dispozícii biele jarabice.

Nutričná hodnota


Cibuľa je nízkokalorická a má veľa energie. Výskumy obsahujú cenné chemikálie, ktoré sa označujú ako bojovníci proti chorobám, a ukazujú, že konzumácia pol cibule denne zvyšuje „dobrý druh“ cholesterolu, zvyšuje cirkuláciu, predchádza krvným zrazeninám a znižuje krvný tlak. Cibuľa ponúka vynikajúci zdroj vitamínu A a vitamínu C, plus draslík, horčík, vápnik a vlákninu. Jesť päťkrát denne ovocie a zeleninu znižuje riziko rakoviny. Nedávna štúdia zistila, že konzumácia deviatich alebo desiatich porcií ovocia a zeleniny denne, v kombinácii s tromi porciami nízkotučných mliečnych výrobkov, účinne znížila krvný tlak.


Nápady na recept


Recepty, ktoré zahŕňajú White Scallions. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Jedlá mozaika Biele špargľové rizoto s koláče Pistou
Lara Ferroni Pšeničná zelená omáčka
Koriander a citronela Palacinky Vegan Scallion

Populárne Príspevky