| Farma Windrose | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Jablká Sierra Beauty sú žlté s ružovým až červeným rumencom a zvislými pruhmi. Jeho jemnozrnná dužina je svieža a šťavnatá s krémovo žltou farbou. Stredne veľká a drepovitého tvaru má Sierra Beauty vyváženú sladkastú chuť s nuansami korenia a kvetinovou arómou.
Ročné obdobia / dostupnosť
Jablká Sierra Beauty sú k dispozícii koncom jesennej sezóny.
Aktuálne fakty
Americká odroda Odroda Sierra Beauty je členom rodiny ruží (Rosaceae).
Nutričná hodnota
Jablká Sierra Beauty obsahujú vitamíny A a C a tiež stopové množstvá kyseliny listovej a draslíka. Sú dobrým zdrojom rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny, o ktorej sa preukázalo, že pomáha predchádzať srdcovým chorobám a podporuje zdravé trávenie.
Aplikácie
Sladká a jemne korenená chuť jablka Sierra Beauty ho robí vynikajúcim pre použitie v dezertných aplikáciách. Môžu byť nakrájané na plátky a pečené, vydlabané a plnené, natlčené a vyprážané alebo pomaly uvarené do omáčky. Ich sladkosť doplní sušienky, koláče a koláče. Na kocky dodajú muffinom, chlebom a koláčom vlhkosť a chuť. Jablká Sierra Beauty dobre účinkujú aj pri slaných prípravkoch. Varte do polievok a dusených pokrmov, nakrájajte ich a pridajte do zelených, nasekaných a naskladaných šalátov alebo ako prílohu k odležaným mäsám a syrom.
Geografia / história
Sierra Beauty bola prvýkrát objavená v 90. rokoch 19. storočia a rastie ako šanca na výsev v kalifornských horách Sierra Nevada. V 20. rokoch 20. storočia sa opäť zistilo, že rastie v pohorí Sierras u Chico, a na chvíľu ho predalo niekoľko miestnych škôlkarov a potom vypadla z výroby. V 80. rokoch ju znovuobjavila rodina Gowan ako náhodnú sadenicu rastúcu v ich sade v kalifornskom Anderson Valley. Túto dedičnú odrodu odvtedy zozbieralo niekoľko špeciálnych ovocných sadov v severnej a strednej Kalifornii, kde sa pestuje v malom množstve.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú jablká krásy Sierra. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Jedlo a víno | Jablkový koláč Polenta | |
| Obr | Grilovaná opaha s oholeným jablkom a feniklovým šalátom |
Nedávno zdieľané
Niekto zdieľal Sierra Beauty Apples pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholeným feniklom, ktorý je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Farmársky trh v Santa Monice Pozrite si blízke jablkové sady CanyonSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 140 dňami, 21.10.20 |
