| Rodinné farmy Murray | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Jedlá časť japonského hrozienka nie je skutočným ovocím, ale konzumuje sa z neho stonka alebo stopka. Tieto malé, silné stonky majú šedo-hnedú farbu a podporujú semenné semená, kde kedysi kvitli kvety. Tieto stopky sú opuchnuté a kratšie ako typická kvetná stopka. Chuť a textúra je veľmi podobná suchému hrozienku, s nádychom škorice.
Ročné obdobia / dostupnosť
Stopky alebo „hrozienka“ japonského hrozienka zrejú počas skorej jesene.
Aktuálne fakty
Hovenia dulcis alebo japonský hrozienkový strom je vzdialene príbuzný s jujube. Tento člen čeľade Rhamnaceae (rakytník) je súčasťou malého rodu siedmich podobných ázijských druhov, ktoré sú listnaté a zimovzdorné.
Aplikácie
Jedlá časť japonského hrozienka nie je skutočným ovocím, ale konzumuje sa z neho stonka alebo stopka. Tieto malé, silné stonky majú šedo-hnedú farbu a podporujú semenné semená, kde kedysi kvitli kvety. Tieto stopky sú opuchnuté a kratšie ako typická kvetná stopka. Chuť a textúra je veľmi podobná suchému hrozienku, s nádychom škorice.
Geografia / história
Holvenia dulcis, pôvodom z Číny, Kórey a Japonska, je známa pod mnohými menami. Japonský hrozienkový strom sa v Číne označuje ako Chih-chu, čínsky hrozienkový strom a Kenpo Nashi. Stopky stromu Hrozienka sa predávajú v Číne od predkonfuciových čias. Možno ich nájsť rastúce v Himalájach a odolávajú teplotám až do mínus 10 ° F. V USA existuje niekoľko stromov, ktoré sa datujú do 30. rokov 20. storočia v New Yorku, južnej Kalifornii a Pensylvánii.
Nedávno zdieľané
Niekto zdieľal japonský hrozienkový strom pomocou aplikácie Speciality Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholeným feniklom, ktorý je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Farmársky trh v Santa Monice Steve Murray mladší Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 504 dňami, 23.10.19 Komentáre zdieľaného: Zriedkavý japonský hrozienkový strom! |
