Popis / Chuť
Melóny Honey Kiss majú predĺžený tvar a sú odrodovým melónom Hami. Majú vonkajšiu zlatú pokožku, ktorá je pokrytá sieťovinou krémovej farby. Dužina interiéru je bledej, broskyňovej farby a je svieža a šťavnatá. Chuť melónu Honey Kiss je veľmi sladká s úrovňou Brix v rozmedzí 12 - 16. Vyberte si melóny Honey Kiss so sladkou medovou arómou a niekoľkými hnedými škvrnami na vonkajšej strane, pretože to sú cukrové škvrny naznačujúce mimoriadne sladký melón.
Ročné obdobia / dostupnosť
Melóny Honey Kiss sú k dispozícii od leta do začiatku jesenných mesiacov.
Aktuálne fakty
Melóny Honey Kiss sú botanicky známe ako Cucumis melo. Melóny Honey Kiss boli vyvinuté špeciálne pre spoločnosť Sandstone Melon začiatkom roku 2000 ako súčasť špeciálneho radu melónov, ktoré boli všetky označené pod menom „Kiss“. Spolu s melónom Honey Kiss obsahuje linka aj cukríkový bozk, zlatý bozk a letný bozk melón. Všetky boli uvádzané na trh pod značkou „Kiss for Every Desire“. Pre svoju popularitu spoločnosť nedávno vydala mini bozkávajúce melóny, ktoré majú prilákať deti a menšie domácnosti.
Nutričná hodnota
Melóny Honey Kiss sú dobrým zdrojom vitamínov A, B a C. Majú tiež antioxidačné vlastnosti, o ktorých sa predpokladá, že pomáhajú chrániť pred určitými druhmi rakoviny.
Aplikácie
Melóny Honey Kiss sa najlepšie používajú v čerstvých aplikáciách. Melóny nakrájajte na čerstvé kocky alebo nakrájajte na tenké plátky a obaľte ich prosciuttom alebo spárujte s ostatnými konzervovanými mäsami. Puree Honey Kiss melóny na prípravu kokteilov so šampanským, rumom, tequilou alebo bielymi vínami. Na kocky nakrájajte ovocnú salsu s limetkou, koriandrom, paradajkami a červenou cibuľou. Melóny Honey Kiss sa dobre spájajú s bobuľami, zázvorom, estragónom, vanilkou, jogurtom a inými melónmi. Melóny Honey Kiss vydržia dobre pri izbovej teplote až do úplného dozretia. Po nakrájaní zabaľte všetok nepoužitý melón a uchovajte v chlade až 5 dní.
Etnické / kultúrne informácie
Melón Hami sa oslavuje každé leto v júli počas každoročného festivalu melónov Hami v čínskom Sin-ťiangu. Na festivale melónov sa koná súťaž o vyrezávanie melónov, maľovanie a vystúpenia ľudového umenia. Počas festivalu je vystavených viac ako 100 rôznych odrôd melónov Hami a zadarmo ich môžu ochutnať všetci návštevníci festivalu.
Geografia / história
Melóny Honey Kiss sú hybridnou odrodou melónov Hami. Melón Hami vznikol v prefektúre Hami (nachádza sa vo východnom Sin-ťiangu v Číne) pred viac ako 700 stovkami rokov. Známy ako „kráľ melónov“ v Číne sa pre svoju sladkú chuť rýchlo stal obľúbeným cisárom a kráľovskou hodnosťou v Číne.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Honey Kiss Melon. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Pohľad z Veľkého ostrova | Medový bozk melón, prosciutto, limetka, morská soľ |
Nedávno zdieľané
Niekto zdieľal Honey Kiss Melon pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Ázijský trh KP Ázijský trh KP 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com BlízkoEmeryville, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 584 dňami, 8.4.19 |
