Popis / Chuť
Mikan sa veľmi ľahko olúpe a má málo alebo dokonca žiadne semienko, takže z neho robia skvelé občerstvenie na cestách. Ovocie rastie od asi 2 ½ do 3 palcov a má voľné kožovité šupky. Sú veľmi sladké, o čom svedčí aj preklad názvu unshu mikan, čo znamená „Honey Citrus of Wezhou“ (čo sa týka aj mesta v Číne).
Ročné obdobia / dostupnosť
Mikanské pomaranče sú k dispozícii na začiatku zimných mesiacov.
Aktuálne fakty
Pomaranče mikan sú rôzne druhy japonských citrusov, ktoré sú tiež známe ako satsumas alebo unshu mikan. Sú to druh mandarínovej oranžovej alebo Citrus unshiu, ktorá si v súčasnosti rastie na popularite po celom svete. Mikans prichádzajú v štyroch hlavných odrodách: goku wase, wase, nakate a okute.
Nutričná hodnota
Rovnako ako iné citrusy, aj liek Mikans je zdravou pochúťkou, ktorá obsahuje vysoké množstvo vitamínu C spolu s podstatným množstvom draslíka a vlákniny. Citrusy môžu pomôcť posilniť imunitný systém a tráviaci systém.
Aplikácie
Pretože sa pomaranče Mikan tak ľahko šúpajú a nerobia neporiadok, väčšina ľudí si ich vychutná čerstvé ako občerstvenie alebo dezert. Hodia sa k šalátom, k jogurtu alebo k jedlám z morských plodov, kuracieho alebo morčacieho mäsa. Vyberte si Mikany, ktoré sú nepoškodené a pestrofarebné. Koža by mala byť trochu voľná, ale nie vysušená. Mikan uchovávajte týždeň uložený v plaste v chladničke.
Etnické / kultúrne informácie
Oslavy japonského nového roka často zahŕňajú niektoré mikanské pomaranče, pretože dozrievajú v pravý čas, hoci niektoré domácnosti pozorne sledujú osobné mikanské stromy, aby im rástli po celý rok. Tie, ktoré často necestujú na farmy, aby si vybrali svoje.
Geografia / história
Mikani pochádzajú z Číny, ale v súčasnosti sú populárni hlavne v Japonsku. Do Japonska pricestovali zhruba pred 400 rokmi cez Čínu a potom vycestovali do Európy a Ameriky. V roku 1878 boli transplantovaní na Floride a čerstvý a konzervovaný mikan bol po druhej svetovej vojne vyvezený z Japonska do Spojených štátov. Japonsko zostáva jedným z najväčších producentov mikan na svete, najmä prefektúry Shizuoka, Wakayama a Ehime, spolu s Kóreou a USA.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú japonský pomaranč Mikan. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Serena pečie jednoducho od nuly | Šalát z červenej repy |
Nedávno zdieľané
Niekto zdieľal japonské výrobky Mikan Oranges pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Supermarket Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya 177 River Valley Road Liang Court Shopping Center Singapore 179030 63391111 BlízkoSingapur, Singapur Asi pred 604 dňami, 14.7.19 Komentáre zdieľaného: Na supermarkete Meidi-Ya sa exportuje kvalitné ovocie a zelenina do Singapuru a predáva sa v tomto populárnom japonskom supermarkete. |
