| Záhrada .. |
Popis / Chuť
Šalát zo zeleného dubového listu má vzhľad dubových listov - lineárny, laločnatý a voľne zúbkovaný. Listy tvoria na báze polopevnú ružicu, rastú smerom hore a von. Šalát zo zeleného dubového listu má maslovú textúru a neuveriteľne jemnú, orechovú a sladkú chuť, ktorá zriedka zhorkne, ani v teplejších klimatických podmienkach.
Aktuálne fakty
Šalát je rozdelený do šiestich rôznych druhov, známych tiež ako poddruhy alebo botanické odrody. Šesť druhov šalátu je krehký (ľadový a batavský), rímsky, maslový, latinský, listový a stonkový. Všetky druhy šalátu okrem ľadovca sa vyskytujú vo forme červených a zelených listov. Šalát z dubových listov je druh šalátu z masla. Maslový šalát je známy pre svoje kompaktné hlavy, prešívanú štruktúru listov a jemnú chuť. Sú tiež skvelými odrodami krátkeho obdobia a tiež odolnejšie voči teplu ako krehký šalát.
