Popis / Chuť
Pomarančové čokoládové pomaranče sú okrúhleho až oválneho tvaru so zreteľným „pupkom“ alebo kruhovým otvorom na konci kvetnej stonky. Tenká kôra je pokrytá mnohými olejovými žľazami, ktoré vytvárajú hladkú štrkovú štruktúru a po dozretí dozrieva od zelených po pestré odtiene zelenej, hnedej a oranžovej. Hubová, biela dreň sa pod povrchom ľahko odlupuje od dužiny a tmavo oranžová dužina je šťavnatá, jemná a bez semien. Pomaranče Navel Chocolate sú aromatické a obsahujú nízku úroveň kyslosti, čo vytvára veľmi sladkú chuť.
Ročné obdobia / dostupnosť
Pomaranče Navel Chocolate sú v Európe dostupné na krátku sezónu od polovice zimy do neskorej zimy.
Aktuálne fakty
Pomaranče čokolády Navel, botanicky klasifikované ako Citrus sinensis, sú vzácnou odrodou, ktorá patrí do čeľade Rutaceae. Oranžové pomaranče Navel Chocolate, ktoré boli objavené ako mutácia na pupkovom pomarančovom strome vo španielskej Valencii, boli vybrané pre svoju veľmi sladkú chuť v priemere okolo dvanástich Brix a sú považované za jednu z najsladších odrôd na európskych trhoch. Pomaranče Čokoláda Navel sú označené ako nová, špeciálna odroda a konzumujú sa predovšetkým čerstvé, aby ste si mohli vychutnať sladkú chuť a šťavnatú prírodu.
Nutričná hodnota
Pomaranče Navel Chocolate sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktorá pomáha regulovať trávenie, a vitamínu C, ktorý je antioxidantom, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém. Pomaranče tiež obsahujú vápnik, draslík a betakarotén.
Aplikácie
Pomaranče Navel Chocolate sa najlepšie hodia na syrové aplikácie, pretože ich sladká chuť je viditeľná pri čerstvej konzumácii. Pomaranče možno nakrájať na plátky a vhodiť do zelených alebo ovocných šalátov, použiť ako polevu na zmrzlinu, koláče a koláčiky, zamiešať do jogurtových a cereálnych mís alebo sa dajú s čokoládou ako sladký dezert. Pomaranče sú tiež známe pre vysoký obsah šťavy a je možné ich lisovať a podávať ako sladký nápoj. Pomaranče Navel Chocolate sa dobre spájajú s orechmi, ako sú pistácie, pekanové orechy, a píniovými orieškami, jogurtom, kokosom, jahodami a banánmi. Čerstvé ovocie vydrží v chladničke 2 - 4 týždne.
Etnické / kultúrne informácie
V Európe sa pomaranče Čokoláda Navel stali obľúbeným špeciálnym darčekom počas vianočného obdobia. Jedinečne sfarbené ovocie sa na miestnych trhoch vyskytuje iba v zimných mesiacoch a svojou vzácnosťou sa stalo súčasťou európskej tradície vianočných pomarančov. Tradícia obdarúvania ovocia, ktorá siaha až do stredoveku, sa dá vysledovať do Európy počas krutých zimných mesiacov. Nájsť čerstvé ovocie a zeleninu bolo nesmierne ťažké a kvôli nedostatku životne dôležitých živín bolo veľa Európanov náchylných na vznik chorôb, najmä na nedostatok vitamínu C známy ako skorbut. V snahe zabrániť týmto chorobám rodiny ušetria peniaze na nákup pomarančov od obchodných lodí a na Štedrý deň často ovocie rozdávajú svojim blízkym. Pomaranče sa stali symbolom lásky a starostlivosti, bolo veľmi ťažké ich zohnať a boli považované za drahý, veľmi žiadaný darček. V dnešnej dobe tradíciu obdarúvania pomarančmi stále praktizuje mnoho európskych rodín a je symbolom zdieľania požehnania s ostatnými počas sviatočných dní. Pomaranče Čokoláda Navel sa stali novou a jedinečnou variáciou tejto tradície a keď sa dajú, ovocie sa na vianočné ráno často zobrazuje vo veľkých miskách ako ozdoba alebo je plnené v prstoch pančúch.
Geografia / história
Pomaranče Čokoládová čokoláda Navel boli objavené ako mutácia rastúca na pupkovom pomarančovom strome vo španielskej Valencii v roku 2006. Z pomarančov hnedej farby boli odobraté vzorky a boli veľmi obľúbené pre svoju sladkú chuť. Bolo rozhodnuté, že z pomarančov vznikne nová odroda. prostredníctvom Wilkofruit, dovoznej spoločnosti so sídlom v Holandsku. Wilkofruit má tiež nákupnú kanceláriu v Španielsku, ktorá sa nachádza v blízkosti pôvodného miesta mutovaného ovocia vo Valencii. Pomaranče Navel Chocolate sa dnes množia štepením a prostredníctvom spoločnosti Wilkofruit sa predávajú výhradne na špeciálne trhy v celej Európe.
Nedávno zdieľané
Niekto zdieľal Chocolate Navel Oranges pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholenou vňaťou, ktorá je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Centrálny trh v Aténach v Grécku 🇬🇷 Athinagoras LTD Centrálny trh v Aténach G-43 00302104830298 BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 85 dňami, 15/12/20 Komentáre zdieľaného: Čokoládové pomaranče |
