Popis / Chuť
Francúzske fazule sa zbierajú kdekoľvek od troch do štyroch centimetrov, keď je ich štruktúra a chuť na vrchole. Francúzska fazuľa má tenký, valcovitý tvar s kyprými vtlačkami pozdĺž ich obrysu, ktoré vo vnútri naznačujú hrášok, ktorý je pevne vylúpaný z dužiny fazule. Hrášok, ktorý je v podstate semenami fazule, má žiarivú limetkovo zelenú farbu, pološkrobovú štruktúru s jemnou chuťou fazule, sladkú a trávnatú príchuť.
Ročné obdobia / dostupnosť
Francúzska fazuľa je k dispozícii po celý rok s vrcholom sezóny v lete.
Aktuálne fakty
Francúzska fazuľa je členom rodiny Fabaceae spolu s obyčajnou fazuľou, strukovinami a hráškom. Sú špeciálne chované a kultivované pre svoje tobolky versus semená. To ich označuje ako čerstvú fazuľu proti konzerve alebo ako fazuľa pestovanú na suché použitie ako strukovina. Existuje niekoľko druhov francúzskych odrôd fazule, ktoré nájdete v farbách zelenej, žltej a fialovej.
Nutričná hodnota
Francúzska fazuľa poskytuje menej škrobu a bielkovín ako sušené odrody fazule, aj keď má vyššiu hladinu vitamínu A a vitamínu C.
Aplikácie
Mladé francúzske fazuľové struky sa môžu pripravovať celé, konzumovať surové alebo ľahko dusené alebo dusené. Použite do šalátov alebo duste k inej zelenine a môžu byť tiež konzervované a rýchlo nakladané. Spárujte s letnou zeleninou, ako je tekvica, baklažán, paradajky a čerstvé bylinky, citrusy, orechy, hrozienka alebo ríbezle a jemné syry. Francúzske zelené fazule vydržia v chlade až dva týždne.
Geografia / história
Predkovia francúzskej fazule pochádzajú z Južnej a Strednej Ameriky. Až do konca 16. storočia sa do Francúzska zaviedli zelené fazule prostredníctvom dobyvateľov. Medzi bežnými agrárnikmi by to aj naďalej zostávalo málo zeleninou, až do 19. storočia, keď Francúzi vyrobili z fazule zeleninu pre domácnosť, sa názov Haricot Verts nakoniec označil ako fazuľa ako francúzska na neurčito. Botanický rozdiel je medzi fazuľou francúzskou a fazuľou zelenou, aj keď sa stále vyvíjajú jej odrody a vylepšené kultivary. Prvú zelenú fazuľu bez šnúrok vyvinul v štáte New York Calvin Keeney v roku 1894.
Najlepšie reštaurácie
Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
| Mosty na Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA. | 858-759-6063 |
| Varenie polovičných dverí | San Diego, CA | 619-655-7459 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA. | 760-743-4718 |
| Toast | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Grapefruitový gril | Solana Beach, CA. | 858-792-9090 |
| Rohový drafthouse | San Diego, CA | 619-255-2631 |
| Tom Hams Light House | San Diego, CA | 619-291-9110 |
| Kappa sushi | San Diego, CA | 858-566-3388 |
| Kuchyne k dobru | San Diego, CA | 619-851-4091 |
| Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA. | 760-670-5807 |
| Jesť jesť | Valley Center CA. | 619-295-3172 |
| Otvorený trh na ulici Art Street | San Diego, CA | 215-990-2594 |
| Pšenica a voda | La Jolla CA. | 858-291-8690 |
| Malý Francúz | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Vidiecky klub La Jolla | San Diego, CA | 858-454-9601 |
| Sbicca | Del Mar CA. | 858-481-1001 |
| Pre House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Šťastný syn | San Diego, CA | 619-806-6121 |
| Brigantine Poway | Poway CA. | 858-486-3066 |
| Marriott del mar | San Diego, CA | 858-369-6029 |
| Ranč valencia | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
| Univerzitný klub | San Diego, CA | 619-234-5200 |
| Plášť a okvetné lístok | San Diego, CA | 619-634-3970 |
| Námestie svätého Pavla | Chula Vista CA. | 619-788-8570 |
| Plážový klub Mavericks | San Diego, CA | 858-999-0348 |
| Skladová miestnosť hotela Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Kaviareň Bread & Cie | San Diego, CA | |
| Vinný trezor a bistro | San Diego, CA | 619-295-3939 |
| Jačmeň | San Diego, CA | 619-276-6700 x304 |
| Nápojový bar v rezorte Paradise Point | San Diego, CA | 858-490-6363 |
| Kuchár Justin Snyder | Pri jazere CA | 619-212-9990 |
| Sorority Cuisine - Kappa Delta | San Diego, CA | 510-512-2213 |
| Táborák | Karlovy Vary CA | |
| Jo's Mission Hills Diner | San Diego, CA | 619-417-3801 |
| Dej | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Služby pre seniorov svätého Pavla | San Diego, CA | 619-806-2076 |
| Adobe Stay | San Diego, CA | 858-550-1000 |
| A je to! Francúzske bistro | San Diego, CA | 858-610-8784 |
| Reštaurácia Solar Lounge | San Diego, CA | 619-270-9670 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA. | 858-481-1166 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
| Trattoria I Trulli | Encinitas, CA. | 760-277-9826 |
| Malý lev | San Diego, CA | 619-519-4079 |
| Reštaurácia hotela Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Jimmyho O | Del Mar CA. | 858-350-3732 |
| Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego, CA | 619-491-0708 |
| Chateau La Jolla | San Diego, CA | 858-459-4451 |
| Community College District v Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA. | 619-644-7585 |
| Krčma a gril v pivovare Belching | CA pohľad | 760-509-4424 |
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú francúzske fazule. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú French Beans pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholeným feniklom, ktorý je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Fairway Market Fairway market BlízkoZápadný New York, New Jersey, Spojené štáty Asi pred 432 dňami, 1/3/20 Komentáre zdieľaného: Krásne francúzske fazule!  Super Indo Cinere Depok BlízkoCiputat, Banten, Indonézia Asi pred 437 dňami, 29.12.19 Komentáre zdieľaného: fazuľa v superindo cinere depok  Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.NL BlízkoZwijndrecht, Južný Holland, Holandsko Asi pred 492 dňami, 4.14.19 Komentáre zdieľaného: Nádherné francúzske fazule z Maroka v Rungis  Lidl Fireback Lidl Super market v Rotterdame blízkoRotterdam, Južný Holland, Holandsko Asi pred 497 dňami, 30.10.19 Komentáre zdieľaného: Francúzske fazule .. Supermarket Lidl Rotterdam  Farmársky trh Offida Marche, Taliansko Asi pred 545 dňami, 12.9.19 Komentáre zdieľateľa: Miestne a práve zozbierané!  Farmársky trh Edmonds Farma Caruso Snohomish, WA blízkoEdmonds, Washington, Spojené štáty Asi pred 557 dňami, 31.8.19 Komentáre zdieľateľa: Vychutnávam ich mierne zblednuté a podávané na tanieri crudité :)  Farmársky trh Des Moines BlízkoMnísi, Washington, Spojené štáty Asi pred 592 dňami, 27.7.19 Komentáre zdieľaného: Sladké zelené fazule bez pesticídov pripravené na sauté a požieranie :)  Centrálny trh Atény - Grécko 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 678 dňami, 5.2.19 Komentáre zdieľaného: Haricots  Mestský trh Repík distribučný stánok blízkoLondýn, Anglicko, Spojené kráľovstvo Asi pred 685 dňami, 25.4.19 Komentáre zdieľaného: Veľmi francúzske fazule!  Farmársky trh v Brentwoode Vidiek čerstvé bylinky BlízkoSawtelle, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 703 dňami, 4.7.19  Farmársky trh v Brentwoode BlízkoSawtelle, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 703 dňami, 4.7.19  Farmársky trh v Brentwoode Country čerstvé bylinky 818-345-8810 BlízkoSawtelle, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 724 dňami, 17.3.19 Komentáre zdieľaného: Francúzske fazule spozorované na Brentwood Farmers 'Market. Prvý týždeň v roku! |
