| Pozemské farmy | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Špenát Baby Spoon je žiarivo zelený s jemne zaoblenými listami, ako sú listy misky s lyžičkou, odtiaľ pochádza aj názov. Žuvacia textúra mladých listov je svieža, ale šťavnatá. Sladší ako vyzretý špenát, špenát Baby Spoon ponúka jemnú orechovú vôňu s jemnou chuťou a jemné, jedlé stonky.
Ročné obdobia / dostupnosť
Baby Spoon Špenát je k dispozícii po celý rok.
Aktuálne fakty
Detská lyžica špenátu, botanicky známa ako Spinacia oleracea, je jednoducho nezrelé listy plochého listového špenátu. Je to preferovaná odroda, ktorá sa nachádza v balených šalátových zmesiach pre svoju robustnú povahu a jemnú štruktúru.
Nutričná hodnota
Bohatý na vitamíny a minerály, špenát je vynikajúcim zdrojom železa a má výnimočne vysoký obsah beta karoténu, vitamínu C, vlákniny a kyseliny listovej.
Aplikácie
Detský špenát je jemnejší ako zrelý špenát a najčastejšie sa konzumuje surový v šalátových prípravkoch. Spárujte čerstvé citrusy a bobule, orechy, silné syry, jarnú zeleninu, ako je hrášok a špargľa, alebo popučte horúcou minulosťou alebo zrnkami, kým takmer nezvädnú. Detský špenát má jemnejšiu, menej kovovú príchuť ako zrelý špenát a je doplnený vinaigretami, čerstvými bylinkami, cesnakom, toastovým chlebom a fazuľou. Uchovávajte detský špenát v chlade a suchu, kým nebudete pripravený na použitie.
Etnické / kultúrne informácie
Počas renesancie bola Catherine de Medici z Florencie v Taliansku vydatá za francúzskeho kráľa a priniesla so sebou svoj obľúbený zeleninový špenát, ktorý spopularizoval štýl jedla, ktorý sa stal známym ako „a florentský“.
Geografia / história
Špenát je pôvodom z Perzie a v dnešnom Iráne sa stále vyskytuje ako divoký. Domáce pestovanie špenátu siaha späť do dvoch tisícročí, keď bol prvýkrát prinesený do Číny v roku 647 pred naším letopočtom. Obchodné cesty sa s najväčšou pravdepodobnosťou poďakujú za jej zavedenie do Európy, keď Sicílčania dovážali špenát niekedy v priebehu deviateho storočia. Neskôr sa rozšírila do Španielska a Anglicka a bola známa množstvom aliasov ako spinech, spinage, spinnedge alebo dokonca spynoches. Špenátu sa darí pri chladných teplotách a piesočnatej pôde s konzervatívnou zálievkou.
Najlepšie reštaurácie
Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
| Vinný trezor a bistro | San Diego, CA | 619-295-3939 |
| Sladký chlieb a víno | Del Mar CA. | 858-832-1518 |
| Marriott Gaslamp | San Diego, CA | 619-696-0234 x6051 |
| My Olive La Jolla | San Diego, CA | 858-551-8250 |
| Gurmánske šaláty Marys | La Jolla CA. | 858-925-4690 |
| Rekreačné stredisko a klub Morgan Run | Rancho Sante Fe CA. | 858-756-2471 |
| To je život | CA pohľad | 760-945-2055 |
| PFC Fitness Camp | Karlovy Vary CA | 888-488-8936 |
| The Market by Buon Appetito | San Diego, CA | 619-237-1335 |
| Booze Brothers Brewing Co. | CA pohľad | 760-639-8338 |
| Whisky dievča | San Diego, CA | 619-236-1616 |
| Pendry SD (provizórne) | San Diego, CA | 619-738-7000 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA. | 619-808-4087 |
| Prístavné raňajky | San Diego, CA | 619-888-6586 |
| Hash House A Go Go | San Diego, CA | 951-764-0605 |
| Ranč valencia | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
| Harumama Teriyaki a Bao | Karlovy Vary CA | 760-637-5737 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA. | 858-759-5017 |
| Pasie sa | San Diego, CA | 619-839-9852 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego, CA | 619-232-7277 |
| Pre House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Verejný dom 131 | San Diego, CA | 858-537-0890 |
| Le Papagayo (Karlovy Vary) | Karlovy Vary CA | 949-235-5862 |
| Toast | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Reštaurácia Cliffhanger Cafe | San Diego, CA | 858-452-9858 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
| Toast Cafe | San Diego, CA | 858-208-9422 |
| Tymián na niečo domáce | Rancho Santa Fe CA. | 858-245-1004 |
| Príprava mesta a krajiny za studena | San Diego, CA | 619-291-7131 |
| Čepeľ 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Vidiecky klub Del Mar | Rancho Santa Fe CA. | 858-759-5500 x207 |
| Mimoriadne dezerty Union St. | San Diego, CA | 619-294-7001 |
| Americká výroba pizze | La Jolla CA. | 858-246-6756 |
| Tender Greens-Liberty Station | San Diego, CA | 619-226-6254 |
| Panama 66 | San Diego, CA | 619-206-6352 |
| Flying Pig Pub & Kitchen | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Cesarina | San Diego, CA | 619-226-6222 |
| Staromestská mexická kaviareň | San Diego, CA | 619-297-4330 |
| Thai One On | Karlovy Vary CA | 760-500-8674 |
| Krížové korene | San Diego, CA | 858-245-1678 |
| Pobrežné stravovanie | Escondido CA. | 619-295-3173 |
| Spoločnosť Wild Thyme Company | San Diego, CA | 858-527-0226 |
| Stanica Brewing-Liberty Stone | San Diego, CA | 619-269-2100 |
| Bierova záhrada | Encinitas, CA. | 760-632-2437 |
| Rezidenčný klub Four Seasons | Karlovy Vary CA | 760-603-6360 |
| Zberová kuchyňa | CA pohľad | 619-709-0938 |
| Bistro a záhrady Stone Brewing World | Escondido CA. | 760-294-7866 |
| Continental Catering Inc | La Mesa CA. | 907-738-9264 |
| Rovino Potraviny | San Diego, CA | 619-204-3666 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA. | 858-454-7373 |
| Cardiffský prímorský trh | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| Reštaurácia Brockton Villa | San Diego, CA | 858-454-7393 |
| Kuchynská vinotéka | Del Mar CA. | 619-239-2222 |
| Parkhouse Eatery | San Diego, CA | 619-295-7275 |
| Paradise Point Resort naboso | San Diego, CA | 858-490-6363 |
| Sheraton Carlsbad (7 míľ) | Karlovy Vary CA | 760-827-2400 |
| Oddelenie výživy a výživy UCSD Hillcrest | San Diego, CA | 619-380-9840 |
| Kuchyňa a kohútik Gaslamp Union | San Diego, CA | 619-795-9463 |
| Mierové koláče | San Diego, CA | 619-618-6960 |
| Hotel Bahia Resort | San Diego, CA | 858-488-0551 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA. | 760-944-8252 |
| Odložiť - La Jolla | La Jolla CA. | 858-483-5556 |
| Tapeta vitality - 1. ulica | San Diego, CA | 619-237-7625 |
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego, CA | 310-634-2371 |
| Spill the Beans (námorný prístav) | San Diego, CA | 619-276-6700 |
| Brat | San Diego, CA | 619-822-5493 |
| Farmár a morský koník 2020 | San Diego, CA | 619-302-3682 |
| Hlavná kuchyňa v rezorte Paradise Point | San Diego, CA | 858-490-6363 |
| Univerzitný klub | San Diego, CA | 619-234-5200 |
| Krustová pizzeria Solana Beach | Solana Beach, CA. | 858-212-8751 |
| Tichomorské pobrežné destiláty | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Enkláva | Miramar CA. | 808-554-4219 |
| Grandave Productions LLC | San Diego, CA | 619-840-6305 |
| Kuchyne k dobru | San Diego, CA | 619-851-4091 |
| Rustikálny koreň | San Diego, CA | 619-232-1747 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA. | 508-320-6644 |
| Jaskynný bar | San Diego, CA | 619-269-6612 |
| Rohový drafthouse | San Diego, CA | 619-255-2631 |
| Odložiť H.C, LLC | San Diego, CA | 619-500-3344 |
| Marriott del mar | San Diego, CA | 858-369-6029 |
| Jesť Jesť (Mirarmar) | San Diego, CA | 858-736-5733 |
| Tisíc kvetov | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-3085 |
| Fajčenie kozy | San Diego, CA | 858-232-4220 |
| Varenie polovičných dverí | San Diego, CA | 619-655-7459 |
| Tom Hams Light House | San Diego, CA | 619-291-9110 |
| Otvorené jedlá Gym-Craft | San Diego, CA | 619-799-3675 |
| Qero | Encinitas, CA. | 702-334-8845 |
| Cody je v zátoke | La Jolla CA. | 858-459-0040 |
| Cape Rey Carlsbad, stredisko Hilton | Karlovy Vary CA | 760-602-0800 |
| Tretí roh Encinitas | Encinitas, CA. | 619-417-9251 |
| Katamarán | San Diego, CA | 858-488-1081 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA. | 858-412-5566 |
| Bistro du Marche od Tapenade | La Jolla CA. | 858-551-7500 |
| Vidiecky klub Bernardo Heights | San Diego, CA | 858-487-4022 |
| Juniper & Ivy | San Diego, CA | 858-481-3666 |
| Tichomorský regent La Jolla | San Diego, CA | 858-597-8008 |
| Barrel Republic Carlsbad | Karlovy Vary CA | 619-204-5945 |
| Plážový a tenisový klub La Jolla | San Diego, CA | 858-454-7126 |
| Štvrťrok Westin Gaslamp | San Diego, CA | 619-239-2200 |
| Sestry Pizza | San Diego, CA | 858-228-6822 |
| Talianska kuchyňa Bencotto | San Diego, CA | 619-822-5493 |
| Jack & Giulio | San Diego, CA | 619-294-2074 |
| Dom na pláži Voltaire | San Diego, CA | 619-574-6878 |
| Kompas | Karlovy Vary CA | 760-434-1900 |
| Reata Glen | Ranč Ladera, CA. | 949-545-2250 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego, CA | 619-544-1004 |
| Vidiecky klub La Jolla | San Diego, CA | 858-454-9601 |
| Kalifornské centrum umenia | Escondido CA. | 760-839-4107 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Miestni zelení | Solana Beach, CA. | 858-504-0332 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA. | 760-230-2337 |
| Džbány | San Diego, CA | 858-472-1251 |
| Grapefruitový gril | Solana Beach, CA. | 858-792-9090 |
| Dynamická výživa | San Diego, CA | 619-296-3172 |
| Lesk | San Diego, CA | 619-275-2094 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego, CA | 619-308-6500 |
| Dymiace zbraň | San Diego, CA | 619-276-6700 |
| Villa Capri Poway | Poway CA. | 858-391-9400 |
| Adobe Stay | San Diego, CA | 858-550-1000 |
| Himitsu | La Jolla CA. | 858-345-0220 |
| Taliansky sen | San Diego, CA | |
| Pizzeria Isola | San Diego, CA | 619-564-2938 |
| Zoznamka North Park | San Diego, CA | 310-955-6333 |
| Miguelovo staré mesto | San Diego, CA | 619-298-9840 |
| Edgewater Grill | San Diego, CA | 619-232-7581 |
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Baby Spoon Špenát. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
