| Rodinné farmy Weiser | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Bermudská cibuľa sú cibule s plochým vrcholom, s krátkym, splošteným tvarom. Môžu mať bielu alebo žltú, tenkú papierovú pokožku. Majú šťavnatú šťavnatú textúru a sladkú cibuľovú príchuť bez drsného korenistého zakončenia. Ich jemná chuť ich často prepožičiava na surové použitie v šalátoch alebo nakrájaných na sendviče.
Ročné obdobia / dostupnosť
Bermudskú cibuľu nájdete po celý rok, s vrcholom sezóny na jar a v lete.
Aktuálne fakty
Bermudská cibuľa je sladká odroda Allium cepa a člen rodiny Lily. Sú cenené pre nízky obsah síry a jemnú chuť. Ako naznačuje ich názov, bermudská cibuľa si získala popularitu na rovnomennom ostrove, semená sa však pôvodne preniesli z Kanárskych ostrovov pred rokom 1888. Odrody zahŕňajú žlté bermudy, biele bermudy a krištáľový vosk.
