Popis / Chuť
Plody tamarindu sú fazuľové tvarované struky so škoricovo hnedým až ílovitým sfarbením. Vo vnútri toboliek je dužina ovocia jemná, šťavnatá a zelená, keď je mladá, veľmi kyslá. Jeho nedostatočne vyvinuté semená sú mäkké a biele. Keď ovocie dozrieva, lusk sa stáva krehkým. Dužina sa začne dehydratovať, aby sa získala lepšia forma, a získa tak škoricový vzhľad tobolky, pričom tiež stratí svoj kyslý ráz a bude sladšia. Práve v tomto štádiu zrelosti sa najčastejšie používa na kulinárske účely. Semená tiež menia farbu aj štruktúru, sú ploché, tvrdé a lesklé hnedé.
Ročné obdobia / dostupnosť
Tamarind má vrcholnú sezónu skoro na jar až do neskorej jesene.
Aktuálne fakty
Tamarind je najrozšírenejší ovocný strom trópov. Je to pomaly rastúci a dlhoveký mohutný strom, ktorý môže dorásť až do výšky 100 stôp. Plodom stromu sú tamarindové struky, ktoré ladne visia v hojných strapcoch z jeho listnatých konárov. Existujú typy tamarindov, ktoré sú sladšie ako väčšina. Jeden v Thajsku je známy ako „Makham waan“ a jeden distribuovaný záhradníckym odborom USDA, známy ako „Manila Sweet“.
Geografia / história
Tamarindový strom pochádza z tropickej Afriky. Jeho rastúce oblasti pokrývajú takmer celý tropický pás v Ázii, na tichomorských ostrovoch a v Amerike. Pestuje sa najširšie v Mexiku a Ázii.
Najlepšie reštaurácie
Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
| Continental Catering Inc | La Mesa CA. | 907-738-9264 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA. | 858-228-5655 |
| Hash House A Go Go | San Diego, CA | 951-764-0605 |
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Tamarind. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Tamarind pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholeným feniklom, ktorý je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
kde si môžem kúpiť španielske limetky online
 Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock st. San Diego CA blízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 259 dňami, 24.6.20 Komentáre zdieľateľa: Chutný Tamarind na sklade teraz! Kroger Marketplace BlízkoAmelia, Ohio, Spojené štáty Asi pred 289 dňami, 25.5.20  Trh Golden Farms Zlatý farmársky trh 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 BlízkoGlendale, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 403 dňami, 2.1.20  Supermarket ranča Baja Rančový trh Baja - Orange Grove 475 Orange Grove Blvd Pasadena CA 91104 626-577-0343 http://www.bajaranchmarkets.com BlízkoPasadena, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 404 dňami, 31.1.20  Supermarket Dong Mai Trh Dong Mai 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 BlízkoSignal Hill, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 410 dňami, 25.1.20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com BlízkoGlendale, Arizona, Spojené štáty Asi pred 417 dňami, 18.1.20  Supermarket Superjižná južná ulica 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com BlízkoTabuľka, Arizona, Spojené štáty Asi pred 428 dňami, 1/7/20  Trhy s rančom v Los Altos Rančový trh Los Altos - Indian School Road 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com BlízkoPhoenix, Arizona, Spojené štáty Asi pred 428 dňami, 1/7/20  Trhy s rančom v Los Altos Rančový trh Los Altos 3415 W Glendale Ave Phoenix AZ 85051 602-841-0346 BlízkoGlendale, Arizona, Spojené štáty Asi pred 429 dňami, 1/6/20  Trh El Rancho Trh El Rancho - 19. Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 BlízkoGlendale, Arizona, Spojené štáty Asi pred 429 dňami, 1/6/20  Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com BlízkoRajské údolie, Arizona, Spojené štáty Asi pred 429 dňami, 1/6/20 Komentáre zdieľaného: Exotická príchuť  Námestie Foodmart Cilandak, južná Jakarta BlízkoPulo, Jakarta, Indonézia Asi pred 430 dňami, 1/05/20 Komentáre zdieľaného: asam (tamarind)  Medzinárodný trh Balboa BlízkoSan Diego, CA, USA Asi pred 470 dňami, 25.11.19  trh s vysočinou tangerang BlízkoTangerang, Západná Jáva, Indonézia Asi pred 514 dňami, 13.10.19 Komentáre zdieľaného: asem  Trhy Cardenas Trh Cardenas - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com BlízkoNákupné centrum, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 584 dňami, 8.4.19  Trh Los Mexicanos Trh Los Mexicanos 1244 High Street Oakland CA 94602 510-536-0717 www.losmexicanosmarket.com BlízkoNákupné centrum, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 584 dňami, 8.4.19  Lolita's Market Lolita’s Market 451 Lakeville Street Petaluma CA 94952 707-766-8929 BlízkoPetaluma, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 596 dňami, 23.7.19  Lola's Market Lola’s Market - Petaluma Hill Rd 1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa CA 95404 707-571-7579 BlízkoSanta Rosa, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 596 dňami, 23.7.19  Lola's Market # 1 Lola’s Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 BlízkoSanta Rosa, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 596 dňami, 23.7.19  trh novato Navato Market 350 Rowland Blvd Novato CA 94947 415-898-5600 BlízkoNováčik, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 597 dňami, 22.7.19  Safeway Safeway 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 BlízkoSan Francisco, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 607 dňami, 12.7.19  Cardenas Trh Cardenas 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 BlízkoKoruna, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 619 dňami, 30.6.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 BlízkoZápadný Hollywood, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 621 dňami, 28.6.19  Vynikajúce potraviny Vynikajúce potraviny - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 BlízkoCulver City, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 621 dňami, 28.6.19  Trhy Northgate Gonzalez Northgate Market - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 BlízkoAnaheim, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 627 dňami, 22.6.19  Walmart Neighborhood Market Walmart Neighborhood Market 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 BlízkoAnaheim, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 627 dňami, 22.6.19  Supermarket Super Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 BlízkoAnaheim, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 627 dňami, 22.6.19  Trhy super kráľa Trhy super kráľa 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 BlízkoMetro na južnom pobreží, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 628 dňami, 21.6.19 Komentáre zdieľaného: Vynikajúca kvalita  Trhovisko Crown Valley (perzský trh) Trh Crown Valley Misia 2771 Center Dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 BlízkoRanč Ladera, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 628 dňami, 21.6.19  Čerstvé produkty Coco Frio Čerstvé produkty Coco Frio 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 BlízkoTampa, Florida, Spojené štáty Asi pred 635 dňami, 14.6.19  North Park Produce BlízkoPoway, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 641 dňami, 6.8.19  Celý trh s potravinami BlízkoPláž Solana, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 684 dňami, 26.4.19 BlízkoPenn Circle South na S Euclid Ave, Pensylvánia, Spojené štáty Asi pred 729 dňami, 12.3.19 |
