Popis / Chuť
Smittenovo jablko je stredne veľké až veľké a na okrúhlej forme má často rebrá. Koža je žltá pokrytá červeným červenaním a červenými pruhmi, podobné gala. Žltá dužina má pevnú, chrumkavú a jemnozrnnú štruktúru a má sladké aj kyslé poznámky. Chuť obsahuje náznaky muštu, kvetov, pomarančov a vína, aj keď vo všeobecnosti je aróma skôr jemná než príliš silná.
Ročné obdobia / dostupnosť
Smitten jablká sú k dispozícii od jari do začiatku zimy.
Aktuálne fakty
Smitten jablká sú novou odrodou Malus domestica, ktorú na Novom Zélande najskôr vypestoval Prevar. Jeho rodičia nie sú na trhu pomenované ako odrody, ale jeho starí rodičia sú Falstaff, Fiesta, Braeburn a Gala.
Nutričná hodnota
Jablká majú každá približne 100 kalórií spolu s niekoľkými kľúčovými živinami. Obsahujú asi pätinu dennej odporúčanej hodnoty vlákniny spolu s vitamínom C a malým množstvom vitamínu A, vápnika a železa. Jablká neobsahujú cholesterol, sodík, tuky ani bielkoviny.
Aplikácie
Vychutnajte si jabĺčka Smitten čerstvé z ruky a vychutnajte si ich lahodnú a jemnú chuť. Na občerstvenie spárujte so syrom alebo arašidovým maslom. Môžu byť tiež varené alebo pečené do dezertov alebo s bravčovým alebo kuracím mäsom. Toto jablko sa skladuje pomerne dobre za chladných a suchých podmienok.
Etnické / kultúrne informácie
V modernom svete šľachtenia jabĺk vyrába veľa odrôd veľké spoločnosti, ktoré sa zameriavajú na vývoj nových jabĺk, ktoré sa majú uviesť na trh. Smittens sú jedným z príkladov tohto moderného spôsobu vývoja a predaja jabĺk, ktorý je bežný na miestach ako Nový Zéland a USA.
Geografia / história
Táto odroda bola vyvinutá spoločnosťou Prevar a novozélandským výskumným programom rastlín a predáva ju výhradne spoločnosť Seventeen Limited na Novom Zélande. Smitten jablká sa prvýkrát pestovali v roku 1995, ale pomenovanie sa začalo až v roku 2010. Dnes sa pestujú aj v Austrálii, Spojenom kráľovstve a štáte Washington. V USA ich pestuje a predáva spoločnosť Pegasus Premium Fruit Company.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Smitten Apples. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Dobre pokovované | Kuracie stehno z jablčného muštu | |
Šetriaca miestnosť na dezert | Kuracie frikasé s jablkami | |
Lauren najnovšie | Kurací šalát z jablkového čedaru |
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Smitten Apples pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholeným feniklom, ktorý je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
Šťastie Lucky California - Reservation Road 270 Reservation Road Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com BlízkoMarine, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 378 dňami, 26.2.20 Komentáre zdieľaného: Nádherné. Trh s poverami na farme Farmársky trh s poverami na farme 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com BlízkoGranitový útes Vista, Arizona, Spojené štáty Asi pred 416 dňami, 19.1.20 Bristolské farmy Bristolské farmy - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 BlízkoYorba Linda, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 620 dňami, 29.6.19 Bristol Farms West Hollywood Farmy Bristol - západný Hollywood 9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-248-2804 BlízkoBeverly Hills, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 626 dňami, 23.6.19 Komentáre zdieľaného: Prvý pohľad. |