Fialové holandské papriky

Purple Holland Bell Peppers





Popis / Chuť


Papriky Purple Holland sú stredne veľké až veľké, v priemere majú dĺžku sedem centimetrov a priemer päť centimetrov a sú zaobleného, ​​štvorcového a guľovitého tvaru s 3 až 4 lalokmi a silnou zelenou stonkou. Hladká pokožka je v mladom veku pevná, lesklá a bledozelená, v zrelom prevedení lila alebo tmavo fialová. Bledozelená dužina je pod pokožkou hustá, šťavnatá, svieža a šťavnatá s dutou dutinou, ktorá obsahuje veľmi malé, ploché krémovo sfarbené semienka a tenkú blanu. Fialové holandské papriky sú chrumkavé so sladkou, polohorkastou chuťou.

Ročné obdobia / dostupnosť


Papriky Purple Holland sú k dispozícii od konca jari do jesene.

Aktuálne fakty


Paprika fialová Holland, botanicky klasifikovaná ako Capsicum annuum, je sladká odroda, ktorá dorastá až do výšky šesťdesiat centimetrov a je členom čeľade Solanaceae. Paprika Purple Holland dozrieva 65-70 dní po výsadbe a historicky sa pestuje v Holandsku, kde bola propagovaná prax kultivácie papriky v skleníkoch pri kontrolovanej teplote a svetle, čo umožňovalo stálu veľkosť ovocia, hustú dužinu a vyššiu úrodu. V Holandsku existuje dokonca pokročilý vodný systém, ktorý riadia počítače a využíva kvapky vody s prídavkom výživných látok na sledovanie rastu plodov a znižovanie odpadu. Papriky Purple Holland sú obľúbenými kuchármi a domácimi kuchármi pre svoje neobvyklé sfarbenie a sladkú chuť.

Nutričná hodnota


Paprika Purple Holland obsahuje vitamíny A, B6 a C, mangán, draslík, foláty, vlákninu a antokyány, čo sú antioxidanty, ktoré môžu prispievať k zlepšeniu celkového zdravia.

Aplikácie


Papriky Purple Holland sa najlepšie hodia na surové aj varené použitie, ako je pečenie, praženie, praženie, restovanie, dusenie a grilovanie. Ak sa použijú čerstvé, ich žiarivé sfarbenie sa prejaví v zelených šalátoch, na zeleninových táckach s dipmi alebo v miešanom korenenom šaláte podávanom s chlebom. Papriky možno tiež pražiť spolu s mäsom a inou zeleninou, grilovať a vrstviť na sendvičoch, variť a miešať do polievky alebo pražiť so zemiakmi a cibuľou, aby sa pripravil raňajkový hash. Je dôležité si uvedomiť, že jasné sfarbenie sa pri varení stratí a paprika môže pokrm zmeniť na bledošedú, modrú alebo fialovú. Fialové holandské papriky sa dajú dobre kombinovať s faro, cestovinami, hnedou ryžou, quinoou, tymianom, rozmarínom, šalviou, bazalkou, feniklom, baklažánom, kukuricou, uhorkou, paradajkami, syrom ricotta, parmezánom, zelenou cibuľkou, hydinou, rybami, lastúrami, olivami , fazuľa cannellini a balzamikový ocot. Paprika vydrží až jeden týždeň, keď sa bude neumývať v chrumkavej zásuvke chladničky.

Etnické / kultúrne informácie


Existuje veľa rôznych odrôd fialovej papriky, ako je merlot, fialová krása, fialová, fialová belle, lorelei, tequila a ostrovan, a každá z odrôd dozrieva a prechádza do svojho fialového sfarbenia v rôznych časoch. V uplynulom desaťročí boli papriky Purple Holland cenené pre svoje neobvyklé sfarbenie, v poslednej dobe si však obľúbili vďaka obsahu antioxidantov. Fialové jedlá sa predávajú pre svoje vlastnosti podporujúce zdravie a tiež sa dostávajú do povedomia prostredníctvom platforiem sociálnych médií ako farebná prísada, ktorá dodáva kulinárskym jedlám vizuálnu hĺbku.

Geografia / história


Paprika je pôvodom z tropickej Ameriky a rastie od staroveku. Portugalským a španielskym bádateľom sa pripisuje šírenie sladkej papriky z Nového sveta do Starého sveta a paprika Purple Holland bola v Holandsku vyrobená začiatkom 80. rokov. Dnes sa papriky Purple Holland nachádzajú na miestnych farmárskych trhoch a v špecializovaných potravinách v Európe, Ázii, Južnej Amerike a Severnej Amerike.


Nápady na recept


Recepty, ktoré zahŕňajú papriky Purple Holland Bell Peppers. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Jesť Spin Run Beh Opakovať Nasekaný kurací šalát
Trvalé zdravie Kukuričné ​​+ zeleninové plnené fialové zvony
Na východ od Edenu Fialové papriky

Nedávno zdieľané


Ľudia zdieľajú papriky Purple Holland Bell Peppers pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .

Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholenou vňaťou, ktorá je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.

Zdieľať obrázok 55153 Jumbo Santa Fe Jumbo Santa Fe
Cra 43A N 7 Sur - 170
480-0320
https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe BlízkoMedellin, Antioquia, Kolumbia
Asi pred 376 dňami, 28.2.20
Komentáre zdieľaného: Fialová paprika, príchute sveta

Zdieľajte obrázok 47820 Farmársky trh v Santa Monice Chao - vždy zelené Fresno
559-385-4959 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 651 dňami, 29.5.19
Komentáre zdieľaného: Fresno Evergreen Farms

Populárne Príspevky