Nam wah banány

Nam Wah Bananas





Popis / Chuť


Banány Nam Wah rastú v párových zväzkoch pozdĺž centrálneho hrozna bylinnej rastliny alebo ovocnej stonky. Každý pár rúk obsahuje až 20 stredne veľkých, kyprých plodov, ktorých rozmery sú 10 až 13 centimetrov. Tenká šupka zreje zo zelenej do žltej a je úplne zrelá, keď je šupka takmer čierna. Dužina je voňavá a hustá so šťavnatou konzistenciou a sladkou chuťou. Nezrelé alebo zelené banány Nam Wah môžu mať mierne kyslú chuť.

Ročné obdobia / dostupnosť


Banány Nam Wah sú k dispozícii v jesenných a zimných mesiacoch.

Aktuálne fakty


Banány Nam Wah, tiež známe ako Chuoi Xiem alebo Kluai Nam Wa vo Vietname a thajské banány, sú prírodnou hybridnou odrodou Musa acuminata. Banány typu ladyfinger sú najbežnejšie v ich rodnom Thajsku a vo Vietname, kde sa im hovorí aj Chuoi Su, čo v angličtine znamená „porcelánový banán“. Banány Nam Wah sú súčasťou skupiny banánov genómu ABB a súvisia s modrou odrodou java a sú súčasťou podskupiny pisang awak.

Nutričná hodnota


Banány Nam Wah majú vysoký obsah horčíka, draslíka a kyseliny listovej. Sú dobrým zdrojom vitamínu A a vlákniny a obsahujú tiež vitamín B6, mangán, riboflavín, niacín a železo a tiež malé množstvo bielkovín. Banány tiež obsahujú prospešné prebiotiká.

Aplikácie


Banány Nam Wah sa používajú surové, ale najčastejšie sa varia. Zvyčajne sa vyberajú, keď sú stále zelené, iba s žltým nádychom. Zelené banány sa používajú ako zelenina a podávajú sa k rybám, k duseným mäsám a k mäsu. Keď sú banány Nam Wah úplne žlté, sú ošúpané, rozpolené a rozbité, potom zbité a vyprážané. Vyprážané banány známe ako chuoi chien sú vo Vietname obľúbeným pouličným občerstvením. Husté banány sa nakrájajú na kúsky, varia sa a varia sa z nich pudingy a krémy alebo sa roztlačia a pridajú sa k pečivu. Jedia sa surové ako občerstvenie alebo dezert, keď sú úplne zrelé a mäso mäkne. Nezrelé banány Nam Wah skladujte pri izbovej teplote až do zrelosti. Zrelé banány dajte do chladničky až na týždeň. Môžu byť zmrazené vcelku alebo olúpané a vydržia až šesť mesiacov.

Etnické / kultúrne informácie


Všetky časti banánovej rastliny Nam Wah sa používajú po celom Vietname, najmä však v juhozápadnej časti krajiny. Listy sa používajú ako obaly na koláče a používajú sa namiesto papierových alebo plastových vriec na skladovanie potravín. Stonky banánovej rastliny Nam Wah sa používajú ako krmivo pre dobytok a hydinu. Samotná banánová šupka je bohatá na mnoho rovnakých živín ako dužina. Nakrájané celé banány sa varia najmenej desať minút, aby sa zachytili zdraviu prospešné účinky celého ovocia, a voda sa pije ako čaj. Banánový čaj sa používa na liečbu nespavosti, zvýšenie metabolizmu a na zlepšenie celkového zdravia.

Geografia / história


Banány Nam Wah pochádzajú z juhovýchodného ázijského polostrova Thajsko, Kambodža a Vietnam. Podľa starodávneho príbehu thajský kráľ, ktorý bol predtým známy ako Siam, vzdal hold Vietnamu darom kyprých, sladkých banánov. Od tej doby boli známi ako Chuoi Xiem alebo Siam banán. Po tom, čo sa z krajiny v roku 1939 stalo Thajsko, sa o nich hovorilo ako o thajských banánoch alebo o Chuoi Su (niekedy Chuoi Tay). Mimo juhovýchodnej Ázie sa banány Nam Wah pestujú na južnej Floride, Kostarike, južnej Kalifornii a Austrálii. Nepestujú sa na veľkom komerčnom základe a najčastejšie sa vyskytujú na miestnych farmárskych trhoch alebo mokrých trhoch v Thajsku a Vietname.


Nápady na recept


Recepty, ktoré zahŕňajú banány Nam Wah. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Gurmánska vegetariánska kuchyňa Vyprážané banány

Nedávno zdieľané


Ľudia zdieľajú banán Nam Wah pomocou aplikácie Speciality Produce pre iPhone a Android .

Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.

výživová hodnota fialového jamu
Zdieľať obrázok 58418 Špeciálna výroba ŠpecialitaVýrobok
1929 Hancock street San Diego CA 92110
619-295-3172
BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 19 dňami, 19.2.21
Komentáre zdieľaného: Banán Nam wah (thajský banán)

Zdieľať obrázok 58238 Špeciálna výroba ŠpecialitaVýrobok
1929 Hancock street San Diego CA 92110
619-295-3172
BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 33 dňami, 2.5.121
Komentáre zdieľaného: Banán Nam wah (thajské banány)

Zdieľajte obrázok 58098 Špeciálna výroba Špeciálna výroba
1929 Hancock street San Diego CA 91910 BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 45 dňami, 24. 1. 21
Komentáre zdieľaného: Nam Wah Bananas !!

Zdieľajte obrázok 57957 Špeciálna výroba Špeciálna výroba
Ulica Hancock 1929
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 56 dňami, 13. 1. 21
Komentáre zdieľaného: Thajské banány sú tu!

Zdieľajte obrázok 53509 Lams Super Market Lams Market
3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017
602-249-4188 BlízkoPhoenix, Arizona, Spojené štáty
Asi pred 429 dňami, 1/6/20

Zdieľajte obrázok 53427 Lee Lee Medzinárodný supermarket Lee Lee medzinárodný trh
7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381
623-773-3345 BlízkoPeoria, Arizona, Spojené štáty
Asi pred 429 dňami, 1/6/20

Zdieľajte obrázok 51741 Trh Cisarua, Puncak Bogor BlízkoLeuwimalang, Západná Jáva, Indonézia
Asi pred 550 dňami, 6.6.19
Komentáre zdieľaného: banana brah ma pasar cisarua puncak

Zdieľajte obrázok 51559 Váš farmársky trh Dekalb Farmársky trh Deklab
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400 BlízkoScottdale, Gruzínsko, Spojené štáty
Asi pred 564 dňami, 24.8.19
Komentáre zdieľaného: Nam Wah / thajské banány na farmárskom trhu Dekalb

Zdieľajte obrázok 51517 Farmársky trh na diaľnici Buford Farmársky trh Buford HWY
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 BlízkoDoraville, Gruzínsko, Spojené štáty
Asi pred 564 dňami, 24.8.19
Komentáre zdieľaného: Thajské banány na Buford Farmers Market

Zdieľajte obrázok 49614 Skladovanie v chlade Supermarket pre chladiarenské sklady
391 A Orchard Rd B2 -01-1 Mesto Ngee Ann 238872 BlízkoSingapur, Singapur
Asi pred 606 dňami, 12.7.19
Komentáre zdieľaného: Thajské alebo Nam Wah banány tak populárne u ázijskej populácie

Zdieľajte obrázok 47324 Supermarket New Loon Moon | Nová dračia brána Supermarket New Moon NearUpper Woburn PlaceEuston Road (zastávka L), Spojene kralovstvo
Asi pred 684 dňami, 26.4.19
Komentáre zdieľaného: Banány Nam Wah v Londýne!

Zdieľajte obrázok 46984 Orientálny trh s morskými plodmi BlízkoNárodné mesto, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 700 dňami, 10.4.19
Komentáre zdieľateľa: Banány Nam Wah, ktoré sa tu predávajú ako thajské banány, zelené a ideálne na varenie!

Zdieľajte obrázok 46639 Rančový trh 99 BlízkoSan Diego, CA, USA
Asi pred 715 dňami, 26.3.19

Populárne Príspevky