Popis / Chuť
Jablká Red Delicious sú stredne veľké a majú kužeľovitý tvar. Na vrchu sú široko okrúhle a na spodnej časti sa zužujú. Hrubá šupka sa sfarbuje do jasne červena ešte predtým, ako sú plody úplne zrelé, čo môže viesť k skorému zberu. Keď dospievajú, pokožka sa stáva tmavočervenejšou s bielymi lenticelami, ktoré viditeľne bodkujú povrch. Jemnozrnná dužina je krémovo biela, svieža a šťavnatá a ponúka mierne sladkú chuť s príchuťou melónu.
Ročné obdobia / dostupnosť
Jablká Red Delicious sú k dispozícii po celý rok s vrcholom sezóny začiatkom jesene.
Aktuálne fakty
Jablká Red Delicious sú jedným z najznámejších komerčne pestovaných jabĺk v Spojených štátoch. Z botanického hľadiska sú klasifikované ako Malus domestica. Jablká Red Delicious dnes vyzerajú oveľa inak, ako keď boli prvýkrát objavené. Počas takmer 100 rokov sa uskutočňovali vylepšenia, ktoré zmenili tvar, pevnosť, šťavnatosť a dokonca aj farbu ovocia. Red Delicious je pôvodné jablko niekoľkých populárnych odrôd, ako sú jablká Starkrimson, Empire a Fuji.
Nutričná hodnota
Red Delicious jablká majú vysoký obsah vlákniny a obsahujú vitamín C. Ponúkajú malé množstvo vitamínu A a sodíka a stopy vápnika a železa. Red Delicious jablká majú vyšší obsah antioxidantov ako mnoho iných odrôd jabĺk, ktoré sú väčšinou obsiahnuté v šupke.
Aplikácie
Jablká Red Delicious sa najlepšie používajú do čerstvých príprav, pretože ich mäso pri varení nedrží dobre. Pridajte do zeleného, ovocného a nasekaného šalátu. Použite ako jedlá ozdoba na sendviče, quesadilly a hamburgery. Pretože sa ich mäso ľahko rozpadá, dajú sa úspešne pomaly uvariť a pretlačiť na omáčky a polievky. Chuťovo sa výborne spájajú so škoricou, syrom čedar, chrenom, mangoldom, čerešňami, horčicou a pekanovými orechmi. Jablká Red Delicious je možné skladovať v chladničke až mesiac.
Etnické / kultúrne informácie
Jablká Red Delicious zaznamenali medzi rokmi 1940 a koncom 80. rokov obrovský komerčný úspech, keď prevažná časť produkcie prebehla v štáte Washington. Ich popularita odvtedy mierne poklesla, pretože záujem spotrebiteľov sa dostal k novým odrodám a farmárske trhy a butikové sady pomohli obnoviť záujem o dedičné jablká.
Geografia / história
Jablká Red Delicious boli objavené ako náhodná sadenica v roku 1872 na farme Iowa Jesseho Hiatta. Spočiatku sa predávali pod menom Hawkeye, až kým sa práva na jablko nepredali ovocnej spoločnosti Stark Brothers. Boli premenované na „Delicious“ a neskôr boli vylepšené výberom červenejšieho, pevnejšieho a dlhšie skladovaného ovocia. Po zavedení nesúvisiaceho ‘zlatého lahodného‘ boli premenované na Red Delicious. Produkcia jabĺk Red Delicious dosiahla vrchol v 80. rokoch a odvtedy klesala vďaka opätovnému výskytu odrôd dedičstva a popularite na farmárskych trhoch. Jablká Red Delicious sa nachádzajú na trhoch v Spojených štátoch a vyvážajú sa do mnohých krajín sveta.
Najlepšie reštaurácie
Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
Hotel Indigo | San Diego, CA | |
Sheldonsova čerpacia stanica | La Mesa CA. | 619-741-8577 |
Projekt divočiny | San Diego, CA | 619-295-3172 |
Vináreň a kaviareň s mokrým kameňom | San Diego, CA | 619-255-2856 |
Pláž Local-Pacific | San Diego, CA | 858-263-7475 |
Marriott Courtyard Mission Valley | San Diego, CA | 619-291-5270 |
Landons East sa stretáva so západom | San Marcos CA. | 760-304-4560 |
Hilton Garden Inn | San Diego, CA | 858-720-9500 |
Marriott Courtyard Old Town | San Diego, CA | 619-260-8500 |
Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA. | 760-230-2337 |
Ranč slobody v San Diegu | Pole CA. | 619-478-5696 |
Plážový a tenisový klub La Jolla | San Diego, CA | 858-454-7126 |
Otvorený trh na ulici Art Street | San Diego, CA | 215-990-2594 |
Reštaurácia Cliffhanger Cafe | San Diego, CA | 858-452-9858 |
Kuchár | San Diego, CA | 619-248-0538 |
Bobové špeciality | Escondido CA. | 760-839-6850 |
Kalifornské centrum umenia | Escondido CA. | 760-839-4107 |
Rezidenčný klub Four Seasons | Karlovy Vary CA | 760-603-6360 |
The Market by Buon Appetito | San Diego, CA | 619-237-1335 |
Tichomorský regent La Jolla | San Diego, CA | 858-597-8008 |
Jesť Jesť (Mirarmar) | San Diego, CA | 858-736-5733 |
Krčma a gril v pivovare Belching | CA pohľad | 760-509-4424 |
La Costa Glen Juh | Karlovy Vary CA | 760-704-1000 |
Cody je v zátoke | La Jolla CA | 858-459-0040 |
Námestie svätého Pavla | Chula Vista CA. | 619-788-8570 |
Reata Glen | Ranč Ladera, CA. | 949-545-2250 |
Brat | San Diego, CA | 619-822-5493 |
Hotel Pacific Terrace | San Diego, CA | 858-581-3500 |
Bierova záhrada | Encinitas, CA. | 760-632-2437 |
Oddelenie výživy a výživy UCSD Hillcrest | San Diego, CA | 619-380-9840 |
Verejný dom 131 | San Diego, CA | 858-537-0890 |
Čerstvé sushi stravovanie | Karlovy Vary CA | 858-344-7098 |
Oddelenie výživy a výživy UCSD La Jolla | San Diego, CA | 808-868-8639 |
Nápady na recept
Recepty, ktoré obsahujú červené chutné jablká. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Red Delicious Apples pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
Centrálny trh v Aténach v Grécku 🇬🇷 Athinagoras LTD Centrálny trh v Aténach G-43 00302104830298 BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 62 dňami, 1/7/21 Komentáre zdieľaného: Jablká červené vynikajúce Kalivis SA Centrálny trh v Aténach L-27 BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 328 dňami, 16.4.20 Komentáre zdieľaného: Červené vynikajúce jablká Kalivis SA Centrálny trh v Aténach L-27 BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 349 dňami, 26.3.20 Komentáre zdieľaného: Jablká červené vynikajúce 🤤 dedina Zhetygen Nedeľný trh dediny Zhetygen Zhetygen, Almaty región Attiki, Grécko Asi pred 458 dňami, 7.7.19 Komentáre zdieľateľa: Nádherný červený vynikajúci produkt vypestovaný v provincii Almaty Zelený trh Zhibek Zholy 53 Attiki, Grécko Asi pred 502 dňami, 24.10.19 Komentáre zdieľateľa: Červené chutné jablká sú populárne v Strednej Ázii! Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 666 dňami, 14.5.19 Komentáre zdieľaného: Červená vynikajúca |