Popis / Chuť
Kang Kong, tiež známy ako vodný špenát, má tenké, duté stonky s jasne zelenými, dlhými, plochými listami v tvare šípu. V závislosti od zrelosti rastliny majú listy veľkosť od jedného do šesť palcov na dĺžku a až tri centimetre v priemere. Jeho mladé výhonky a listy sú uprednostňované pred dospelými listami, pretože sú jemnejšie a majú sladšiu chuť. Kang Kong má podobnú chuť a šťavnatú textúru ako bežný špenát, s jemnými, orechovými podtónmi.
Ročné obdobia / dostupnosť
Kang Kong je k dispozícii celoročne.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Kang Kong. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
