Popis / Chuť
Jablkové krúžky sú mäkké, žuvacie, ale kvôli procesu sušenia im chýba vlhkosť. Udržujú si svoje opálenie do svetlohnedej farby, ako aj pôvodnú chuť a arómu čerstvých jabĺk. Sú olúpané, jadro je odstránené a rozrezané pozdĺžne, aby získali kruhový tvar.
Ročné obdobia / dostupnosť
Sušené jablkové krúžky sú k dispozícii celoročne.
Nutričná hodnota
Desať krúžkov sušeného jablka má asi 120 kalórií, nulový obsah tuku a 29 sacharidov.
Aplikácie
Jeden si môže vychutnať sušené jablká jednoducho zjedené z ruky ako občerstvenie. Sušené jablká sú dokonalou príchuťou muffinov, koláčikov, koláčov, rýchleho chleba, pudingov alebo iných dezertov. Sušené jablká môžete restovať so zeleninou, aby ste získali jemnú príchuť. Sušené jablká by sa mali skladovať a pevne zabaliť do plastu alebo vložiť do zakrytej nádoby.
Geografia / história
Jablká sú asi možno až dva až desať miliónov rokov. Sušenie ovocia na slnku je mimoriadne populárnou metódou konzervácie potravín už od koloniálnych čias a praktizuje sa už od doby kamennej. Jablko priniesli pútnici do Severnej Ameriky v roku 1620 a používali sa na výrobu jablčného vína, koláčov, masla, octu a jedli sa tiež v sušenej forme.
