Ročné obdobia / dostupnosť
Skontrolujte dostupnosť.
Aplikácie
Blanch listy sa pridávajú do polievok alebo ryže. Tieto chutné listy sú zložkou japonskej cukrovinky kusa mochi. Skladujte v chladničke v uzavretej nádobe.
Etnické / kultúrne informácie
V Číne je táto rastlina známa ako huang hua ai. V Japonsku sa mu hovorí yomogi. V Kórei sa nazýva ssuk alebo tarae ssuk a úzko súvisí s Dangun Sinhwa, legendou o Gojoseone, prvom kórejskom kráľovstve. Populárna v kórejskej kuchyni, používa sa aj ako liek. Používa sa na výrobu jeon tteok (ryžový koláč), palacinky v kórejskom štýle a ssuk kimchi, ssukguk, polievky pripravenej zo ssuk.
Geografia / história
Ázijská palina sa vyskytuje predovšetkým vo východnej časti Ázie, ako je Kórejský polostrov, Japonsko a Mongolsko. Rastie tiež na severovýchode, severe, východe, juhozápade Číny, regiónoch Shaanxi a Gansu. Je plodný a ľahko sa naturalizuje a prispôsobuje. Rastie divoko v tráve pri ceste. Vlhká úrodná pôda je jej obľúbeným domovom.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú palinu ázijskú. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Najlepšie prírodné prostriedky | Čaj z paliny proti artritíde | |
Zdravé telo mysle | Tinktura z paliny |