Popis / Chuť
Grapefruity Star Ruby sú guľovité a mierne sploštené, dorastajú do veľkosti priemeru 15 centimetrov a výšky 12 centimetrov. Ich kôra je žltooranžová s ružovým odtieňom, čo naznačuje zrelosť. Kôra je stredne silná a horko-sladká s prchavými olejmi, ktoré sa zintenzívňujú pri prepichnutí alebo popraskaní kože a uvoľňujú buket citrusových aromatických látok. Grapefruit Star Ruby má najtmavšiu dužinu zo všetkých odrôd červeného grapefruitu. Čím je mäso červenšie, tým je chuť sladšia. Rubínovo červená dužina je šťavnatá, má sladko-koláčovú príchuť a obsahuje len málo semien, ak existujú.
Ročné obdobia / dostupnosť
Grapefruity Star Ruby sú k dispozícii koncom zimy a v letných mesiacoch.
Aktuálne fakty
Grapefruit Star Ruby je odroda Citrus paradisi, ktorá bola pôvodne pestovaná ako šport na grapefruitovom strome v San Benito v Texase v 30. rokoch. Z botanického hľadiska slovo šport označuje prirodzenú mutáciu, ktorá sa vyskytuje na akomkoľvek druhu rastliny. Ďalší šľachtenie odrody Star Ruby sa uskutočnilo v šľachtiteľskom programe R. A. Hensza na Texas A & I University vo Welasco v Texase. Semená grapefruitu Hudson, ružovej odrody, boli ožiarené a selektívne šľachtené, aby sa získal hlboko pigmentovaný, menej prenikavý grapefruit.
Nutričná hodnota
Grapefruity poskytujú vitamín C, vitamíny skupiny B, zinok, meď, železo, draslík a vlákninu. Konkrétne grapefruity Star Ruby sú vynikajúcim zdrojom vitamínu A a dodávajú najvyššiu hladinu lykopénu zo všetkých grapefruitov.
Aplikácie
Grapefruit Star Ruby je štandardný ružový grapefruit v chuti, príchuti a vzhľade. Najčastejšie sa grapefruit konzumuje ako čerstvý pri raňajkách, môže sa použiť aj do slaných šalátov, pečených jedál alebo odšťavovať z koktailov, vinaigretty alebo mrazených dezertov. Dužina a šťava môžu byť tiež uvarené na omáčky, sirupy a džemy. Spárujte grapefruit Star Ruby s ostatnými citrusmi, tropickým ovocím, avokádom, jogurtom, koreňovou zeleninou, zeleným šalátom, surovými a varenými rybami a čerstvými bylinkami. Grapefruity Star Ruby vydržia pri izbovej teplote až týždeň a 2 týždne, keď sú v chlade.
Etnické / kultúrne informácie
V roku 2013 začala spoločnosť Sunkist kampaň „Not Your Mother's Grapefruit“ na zvýšenie predaja grapefruitu medzi ženami generácie milénia. Neoficiálne dôkazy môžu ukázať nárast spotreby grapefruitu u žien v danom roku.
Geografia / história
Grapefruit Star Ruby má pôvod v Texase, kde je naďalej ikonickým exportom. V roku 1977 bol verejnosti sprístupnený budwood Star Ruby bez chorôb, čo umožnilo ďalším oblastiam pestujúcim citrusy začať s pestovaním ovocia pre komerčné trhy. Všeobecne sa však predpokladá, že tieto plody vypestované v Texase si zachovávajú vynikajúcu kvalitu a chuť. V skutočnosti je grapefruit Star Ruby pestovaný v Texase jediným ovocím, ktoré nesie prestížnu značku „Texas Star Ruby“.
Najlepšie reštaurácie
Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
Vitality Tap - 1St Ave | San Diego, CA | 619-237-7625 |
Trust reštaurácia | San Diego, CA | 609-780-7572 |
Invigatórium | San Diego, CA | 855-634-7664 |
Pendry SD (dom pri bazéne) | San Diego, CA | 619-738-7000 |
KI | Encinitas, CA. | 760-586-8289 |
Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
Kuchyňa a bar Harley Gray | San Diego, CA | 619-840-7000 |
Urbn Pizza Kitchen | San Diego, CA | 619-255-7300 |
Vidiecky klub Bernardo Heights | San Diego, CA | 858-487-4022 |
Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
Výmenný bar Kettner | San Diego, CA | |
Vojvodova La Jolla | La Jolla CA | 858-454-1999 |
Kuchár Justin Snyder | Pri jazere CA | 619-212-9990 |
Cukor a písať | La Jolla CA | 858-274-1733 |
Plážový a tenisový klub La Jolla | San Diego, CA | 858-454-7126 |
Grapefruitový gril | Solana Beach, CA. | 858-792-9090 |
Pasie sa | San Diego, CA | 619-839-9852 |
Waverly (bar) | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Herňa Coin-Op | San Diego, CA | 818-448-0129 |
Peťove morské plody a sendvič | San Diego, CA | 619-852-1493 |
Bar päťdesiatdva nápravných opatrení | San Diego, CA | 858-707-7016 |
Miguelov staromestský bar | San Diego, CA | 619-298-9840 |
Susedská kuchyňa | San Diego, CA | 760-840-1129 |
Juniper & Ivy Bar | San Diego, CA | 858-481-3666 |
Fernside (bar) | San Diego, CA | 619-857-9409 |
Lesk | San Diego, CA | 619-275-2094 |
Prístav Snack Shack Carnitas Dr. | San Diego, CA | 619-295-3173 |
To je život | CA pohľad | 760-945-2055 |
Miguelova kuchyňa Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
Pre House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Klub Loma | San Diego, CA | 619-222-4653 |
Bar a reštaurácia Ska | San Diego, CA | 925-487-2025 |
The Dandy (bar) | San Diego, CA | 609-373-5917 |
Zberová kuchyňa | CA pohľad | 619-709-0938 |
Reštaurácia a pivovar Gravity Heights | San Diego, CA | 858-551-5105 |
Under Belly-Uptown (bar) | 104 pred n. | 619-269-4626 |
Georges v zátoke | San Diego, CA | 858-454-4244 |
Tichomorský regent La Jolla | San Diego, CA | 858-597-8008 |
Káva Scrimshaw | San Diego, CA | 951-663-2207 |
Prístavné mólo (Brigantine) | San Diego, CA | 858-268-1030 |
Hlavná kuchyňa hotela Hard Rock | San Diego, CA | 619-702-3000 |
Kuchyňa Shorehouse | La Jolla CA | 858-459-3300 |
Madison | San Diego, CA | 619-822-3465 |
Pláž Local-Pacific | San Diego, CA | 858-263-7475 |
Vinice a vinárstvo Orfila | Oceanside CA | 760-738-6500 |
Ocean Wonderland Ocean Pub | San Diego, CA | 619-255-3358 |
Pláž Brigantine Imperial | Imperial Beach CA. | 619-591-1350 |
Plechová strecha | San Diego, CA | 619-230-8606 |
Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
Taliansky sen | San Diego, CA | |
Univerzitný klub | San Diego, CA | 619-234-5200 |
Vychovaný vlkmi | San Diego, CA | 619-295-3172 |
Reštaurácia Solar Lounge | San Diego, CA | 619-270-9670 |
Yacht Club v San Diegu | San Diego, CA | 619-758-6334 |
Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
Reata Glen | Ranč Ladera, CA. | 949-545-2250 |
Remeselný a obchodný bar | San Diego, CA | 619-269-0288 |
Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego, CA | 858-535-0078 |
Sycamore Den | San Diego, CA | 858-366-2586 |
Monarch (bar) | Del Mar CA. | 619-308-6500 |
619 liehovín | San Diego, CA | 619-647-4409 |
Kaviareň Bread & Cie | San Diego, CA | |
Chateau La Jolla | San Diego, CA | 858-459-4451 |
Green Acres Campus 2020 | San Diego, CA | 858-450-9907 |
Born and Raised (bar) | San Diego, CA | 619-550-5412 |
MOOSE 101 | Solana Beach, CA. | 858-342-5495 |
Cutwater Destiláty | San Diego, CA | 619-672-3848 |
Reštaurácia Bali Hai | San Diego, CA | 619-222-1181 |
Brigantine Del Mar Bar | Del Mar CA. | 858-481-1166 |
Zinque | San Diego, CA | 559-281-2485 |
Urbn Pizza Bar | San Diego, CA | 619-255-7300 |
Nostrum | Escondido CA. | 858-442-4527 |
Sajdkár | San Diego, CA | 619-230-5715 |
Prístavné mólo (Brigantine Bar) | San Diego, CA | 858-268-1030 |
Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
Barbusa | San Diego, CA | 619-297-6333 |
Thai One On | Karlovy Vary CA | 760-500-8674 |
Pacific Coast Spirits Bar | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Brigantine Coronado Bar | Coronado CA | 619-435-4166 |
Zdravotné stredisko Glenbrook | Karlovy Vary CA | 760-704-1000 |
Spoločnosť na praženie kávy Caffe Calabria | San Diego, CA | 619-683-7787 |
The Crack Shack-Encinitas (bar) | Encinitas, CA. | 858-735-3093 |
Cafe Madeline | San Diego, CA | 619-723-5845 |
Bistro a bar Carte Blanche | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Vinárska spoločnosť Pali | San Diego, CA | 310-893-0038 |
Zriedkavá spoločnosť | San Diego, CA | 619-501-6404 |
Prime Seafood Eddieho V. | San Diego, CA | 619-615-0281 |
Pendry SD (Lion Fish) | San Diego, CA | 619-738-7000 |
Shorehouse Kitchen Carlsbad | Karlovy Vary CA | 858-663-9916 |
Bar a gril Mission Ave | Oceanside CA | 760-717-5899 |
Občianske 1845 | San Diego, CA | 574-210-4025 |
Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Chata v Torrey Pines Grill | San Diego, CA | 858-453-4420 |
Vkladová lišta | Coronado CA | 619-522-6890 |
La Costa Glen Juh | Karlovy Vary CA | 760-704-1000 |
Crack Shack Costa Mesa (bar) | Costa Mesa, CA. | 619-450-7978 |
Sublime Ale House - San Marcos | San Marcos CA. | |
Potraviny Monteferante | CA pohľad | 310-740-0194 |
Americká výroba pizze | La Jolla CA | 858-246-6756 |
Panovník | Del Mar CA. | 619-308-6500 |
Brigantine La Mesa | La Mesa CA. | 619-465-1935 |
Reštaurácia Ballast Point - Little Italy | San Diego, CA | 619-298-2337 |
Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
The Bellows | San Marcos CA. | 619-395-6325 |
Le Papagayo (Karlovy Vary) | Karlovy Vary CA | 949-235-5862 |
Zdvorilé ustanovenia | San Diego, CA | 619-677-3784 |
Brigantine Escondido Bar | Escondido CA. | 760-743-4718 |
Stake Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
Cutwater Spirits (bar) | San Diego, CA | 619-672-3848 |
Spoločnosť Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego, CA | 619-754-4041 |
Králičí bar sopky | San Diego, CA | 619-702-5595 |
Bar pri ohni | Karlovy Vary CA | 858-231-0862 |
Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA. | 760-944-8252 |
Ranná sláva (bar) | San Diego, CA | 619-629-0302 |
The Guild Hotel | San Diego, CA | 858-373-3184 |
Leví podiel | San Diego, CA | 619-564-6924 |
Fort Oak | San Diego, CA | 619-795-6901 |
Trávniková sukňa (bar) | San Diego, CA | 858-412-5237 |
Ironside Bar Inc. | San Diego, CA | 619-269-3033 |
Doma a vonku - Staré Mesto | San Diego, CA | 619-886-1358 |
Tahona (bar) | San Diego, CA | 619-573-0289 |
Dymiace zbraň | San Diego, CA | 619-276-6700 |
Plážový rezort Alila Marea | Encinitas, CA. | 805-539-9719 |
Katamarán | San Diego, CA | 858-488-1081 |
Sladký chlieb a víno | Del Mar CA. | 858-832-1518 |
Kompas | Karlovy Vary CA | 760-434-1900 |
Hotelový bar Pearl | San Diego, CA | 877-732-7573 |
Krčma a gril v pivovare Belching | CA pohľad | 760-509-4424 |
Bylinkový a drevený bar | San Diego, CA | 619-955-8495 |
Kuchyňa a bar Black Raill | Karlovy Vary CA | 619-454-9182 |
Päťdesiatdva nápravných opatrení | San Diego | 858-707-7016 |
Prístrešok / sedan | Encinitas, CA. | 858-382-4047 |
Ranč valencia | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
Vy a vaši liehovarníci (kuchyňa) | San Diego, CA | 214-693-6619 |
Juniper & Ivy | San Diego, CA | 858-481-3666 |
Korok a remeslo | San Diego, CA | 858-618-2463 |
Kokosový klub slečny B. | San Diego, CA | 858-381-0855 |
Bar s kompasom | Karlovy Vary CA | 760-434-1900 |
Bežné zásoby | San Diego, CA | 714-317-7072 |
Panama 66 (bar) | San Diego, CA | 619-702-6373 |
Tom Hams Light House | San Diego, CA | 619-291-9110 |
You & Yours Distilling Co. | San Diego, CA | 214-693-6619 |
The Roxy Encinitas | Encinitas, CA. | 760-230-2899 |
Ruža | San Diego, CA | 619-572-7671 |
Bistro a bar Carte Blanche (bar) | San Diego, CA | 619-297-3100 |
Fairmont Grand Del Mar | San Diego, CA | 858-314-1975 |
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Star Ruby Grapefruit. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú hviezdu Ruby Grapefruit pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
Farmársky trh v Santa Monice Organická farma Garcia blízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 25 dňami, 13.2.21 Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 26 dňami, 2.12.21 Komentáre zdieľaného: Ruby Red Grapefruit od spoločnosti Garcia Organics! Centrálny trh v Aténach 🇬🇷 Athinagoras LTD Centrálny trh v Aténach G-43 00302104830298 BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 71 dňami, 29.12.20 Komentáre zdieľaného: Hroznové ovocie červené Špeciálna výroba Špeciálna výroba Ulica Hancock 1929 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 90 dňami, 10.12.20 Komentáre zdieľaného: Star Ruby Grapefruit @specialtyproduce Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 138 dňami, 23.10.20 Komentáre zdieľaného: Ruby reds! Farmársky trh v Santa Monice Organická farma Garcia blízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 189 dňami, 9.2.20 Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 202 dňami, 20.8.20 Komentáre zdieľaného: Krásna hviezda Ruby Grapefruit od J.J. Ranč Lone Daughter Ranch! Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 209 dňami, 13.8.20 Komentáre zdieľateľa: Hviezda Ruby Grapefruit je tu! Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 223 dňami, 30.7.20 Komentáre zdieľateľa: Hviezda Ruby Grapefruit je k dispozícii! Špeciálna výroba BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 264 dňami, 19.6.20 Komentáre zdieľateľa: Teraz je to rubínovo červený grapefruit Špeciálna výroba BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 272 dňami, 6/6/20 Komentáre zdieľateľa: Nádherný, úžasný hviezdny rubín od Bernard Farms! Kalivis SA Centrálny trh v Aténach L-27 BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 386 dňami, 18.2.20 Komentáre zdieľaného: Grapefruitová hviezda rubín z Grécka 🇬🇷 Farmársky trh vo Virginii Špičkové výrobky značky Kens vyrábané v blízkostiSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 389 dňami, 15.2.20 Farmársky trh v Santa Monice Bernard ranče 15780 Winters Lane Riverside CA 92504 951-533-6742 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 392 dňami, 2.12.20 Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 425 dňami, 1. 1. 20 Komentáre zdieľateľa: Jeden z mnohých grapefruitov v sezóne, ktorý teraz pochádza od farmárov. Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 449 dňami, 17.12.19 Komentáre zdieľateľa: Hviezda Ruby Grapefruit je teraz v sezóne. Nové plodiny - prvý výber. Kalivis SA Centrálny trh v Aténach L27 002104810330 BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 580 dňami, 8.8.19 Komentáre zdieľaného: Hviezda hroznového ovocia rubínová 🤩 Lalas S.A Centrálny trh v Aténach M 18-20 002104826243 BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 608 dňami, 7.7.19 Komentáre zdieľaného: Hroznové ovocie červené Roma Market Italian Deli Rómsky trh 918 N Lake Ave Pasadena CA 91104 626-797-7748 BlízkoPasadena, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 620 dňami, 29.6.19 Bobov trh Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 621 dňami, 28.6.19 Komentáre zdieľaného: Nová plodina v Kalifornii. Košický trh Santa Monica Glatt Košický trh v Santa Monice 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 BlízkoSawtelle, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 621 dňami, 28.6.19 Trh a lahôdky v Beverly Hills Trh a lahôdky v Beverly Hills 303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-657-3663 BlízkoBeverly Hills, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 626 dňami, 23.6.19 Walmart Neighborhood Market Walmart Neighborhood Market 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 BlízkoAnaheim, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 627 dňami, 22.6.19 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 692 dňami, 18.4.19 Komentáre zdieľaného: Hviezda hroznového ovocia z Ruby z Cypru 🇨🇾 Eastpoint Mall BlízkoNa zadnej strane Blk 182, Singapur Asi pred 708 dňami, 1. 4. 19 Farmársky trh vo Virginii Ken's Best Notch Produce NearSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 725 dňami, 16.3.19 Komentáre zdieľaného: Hviezda Ruby Grapefruit spozorovaná na farmárskom trhu vo Virginia Park. Na týchto krásna rumenec. |