Popis / Chuť
Papriky Orange Holland sú stredne veľké až veľké, v priemere majú dĺžku sedem centimetrov a priemer päť centimetrov a sú zaobleného, štvorcového a guľovitého tvaru s 3-4 lalokmi a hrubou zelenou stonkou. Hladká pokožka je v mladom veku pevná, lesklá a bledozelená, po dozretí sa mení na jasne oranžovú. Bledooranžová dužina je pod pokožkou hustá, šťavnatá, svieža a šťavnatá, s dutou dutinou, ktorá obsahuje veľmi malé, ploché krémovo sfarbené semienka a tenkú blanu. Oranžové papriky Orange Holland sú chrumkavé so sladkou chuťou.
Ročné obdobia / dostupnosť
Papriky Orange Holland sú k dispozícii od konca jari do jesene.
Aktuálne fakty
Paprika oranžová Holland, botanicky klasifikovaná ako Capsicum annuum, je sladká odroda, ktorá je členom rodiny Solanaceae. Oranžové papriky Orange Holland sa historicky pestujú v Holandsku, kde bola propagovaná prax kultivácie papriky v skleníkoch pri kontrolovanej teplote a svetle, čo umožňovalo stálu veľkosť ovocia, hustú dužinu a vyššie výťažky. V Holandsku existuje dokonca pokročilý vodný systém, ktorý riadia počítače a využíva kvapky vody s prídavkom výživných látok na sledovanie rastu plodov a znižovanie odpadu. Papriky Orange Holland sú obľúbení kuchármi a domácimi kuchármi pre ich sladkú chuť, hustú dužinu a rovnomerný tvar.
Nutričná hodnota
Papriky Orange Holland sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C a obsahujú vápnik, železo, vlákninu, draslík a vitamín A. Obsahujú tiež luteín a zeaxantín, čo sú výživné látky, ktoré pomáhajú chrániť oči.
Aplikácie
Papriky Orange Holland sú najvhodnejšie na surové aj varené použitie, ako je pečenie, pečenie, grilovanie a restovanie. Ak sa používajú čerstvé, papriky sa dajú nakrájať na šaláty, nakrájať na plátky a podávať ako predjedlo s dipmi alebo sa z nich dá pripraviť chutney alebo gazpacho. Môžu byť tiež restované s vajíčkami, uvarené do cestovinovej omáčky, zmiešané do polievky, grilované na špízoch, restované s inou zeleninou a mäsom alebo podávané s tacos. Okrem varených prípravkov sú papriky Orange Holland bežne duté a používajú sa ako servírovacia nádoba na polievky, dipy a plnku. Papriky Orange Holland sa dobre spájajú s cesnakom, cibuľou, zelenou cibuľkou, koreňom zázvoru, rybami, hydinou, tofu, šunkou, slaninou, krevetami, sezamovým olejom, kuskusom, ryžou, koriandrom, bazalkou, oreganom, pestom, zemiakmi, olivami, fetou, parmezán, avokádo a paradajky. Paprika vydrží až jeden týždeň, keď sa bude neumývať v chrumkavej zásuvke chladničky.
Etnické / kultúrne informácie
V Holandsku existuje každoročná tradícia ponúkania prvých papričiek Orange Holland v sezóne Willemovi-Alexandrovi a Maximovi, holandskému kráľovi a kráľovnej. Táto ponuka sa zvyčajne koná 28. marca a kráľ a kráľovná na fotografiách pred Paleis Noordeinde pózujú s oranžovými plodmi na fotografiách.
Geografia / história
Paprika je pôvodom z tropickej Ameriky a rastie od staroveku. Portugalským a španielskym bádateľom sa pripisuje šírenie sladkej papriky z Nového sveta do Starého sveta a paprika Orange Holland vznikla v Holandsku začiatkom 80. rokov. Dnes sa papriky Orange Holland nachádzajú na trhoch miestnych poľnohospodárov a v špecializovaných potravinách v Európe, Ázii, Južnej Amerike a Severnej Amerike.
Najlepšie reštaurácie
Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Americká výroba pizze | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Oddelenie výživy a výživy UCSD Hillcrest | San Diego, CA | 619-380-9840 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA. | 858-759-5017 |
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Orange Holland Bell Peppers. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Niekto zdieľal spoločnosť Orange Holland Bell Peppers pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
ako jesť červené ríbezle
 Supermarket Albert Heijn Albert Heijn Super Market Rotterdam blízkoRotterdam, Južný Holland, Holandsko Asi pred 496 dňami, 31.10.19 Komentáre zdieľaného: Slávne papričky Holland Orange Bell Peppers |
