| Čerstvé pôvody | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Mustard MicroFlowers ™ sú zložené z drobných kvetov, ktoré majú tvar pupka. Každá kvetina je tvorená štyrmi kanárikovožltými okvetnými lístkami pripevnenými k centrálnemu jadru a krátkou, štíhlou, zelenou stonkou. Centrálne jadro obsahuje jeden žltý piestik a štyri až šesť kratších žltých tyčiniek. Horčica MicroFlowers ™ má jemné, mäkké okvetné lístky, ktoré sú jemné a môžu sa ľahko modriny. Chuť horčice MicroFlowers ™ je podobná chuti brokolice rabe s ľahkou korenistosťou a korením.
Ročné obdobia / dostupnosť
Mustard MicroFlowers ™ sú k dispozícii po celý rok.
Aktuálne fakty
Mustard MicroFlowers ™ sú členmi čeľade Brassicaceae alebo Cruciferae a druhu Brassica. V súčasnosti sa semená kvetu horčice používajú hlavne na výrobu korenenej horčice a tiež na výrobu suchého horčičného prášku na korenie.
Aplikácie
Horčica MicroFlowers ™ je atraktívnym doplnkom zelených a obilných šalátov. Podávame na vrchole quiche, s diabolskými vajcami alebo s frittami ako ozdobu. Kvety je možné pretlačiť na horčicovú omáčku alebo hummus. Kombinujte s bylinkami a pridajte do slaného nálevu na nakladané uhorky, papriky a mrkvu.
Geografia / história
Pôvodom z Európy sa kvety horčice pestujú v Európe, Ázii a severnej Afrike už tisíce rokov. V 40. rokoch sa v Amerike začalo s pestovaním kvetov horčice a v 80. rokoch nasledovala Kanada tesne za sebou. Horčici sa darí v chladnom až miernom podnebí a v úrodnej, dobre priepustnej pôde.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Horčičné kvety. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Francúzsky miláčik | Špargľa, rukola, avokádová polievka s kvetmi divej horčice |
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Mustard Flowers pomocou aplikácie Speciality Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholenou vňaťou, ktorá je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Farmársky trh v Santa Monice Rodinné farmy Coleman Tesárske práce, CA 1-805-431-7324 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 364 dňami, 11.3.20  Farmársky trh v Santa Monice Dawn Birch 559-750-7480 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 714 dňami, 27.3.19 Komentáre zdieľaného: Flora Bella Organics |
